Dry Aged Rindfleisch aus Brandenburg

Dry Aged Rindfleisch aus Brandenburg Brodowin – das bedeutet nicht nur Demeter-Landwirtschaft, horntragende Kühe, Bruderhähne etc. Zu Brodowin gehören auch die zahlreichen Partnerschaften und Kooperationen in der Region. Zum Beispiel mit Familie Schlemmermeier aus der Märkischen Schweiz, deren 40 Aubrac-Rinder 365 Tage im Jahr als Herde auf der Weide verbringen und mit Gras, im Winter…