Die Randwirtschaft
Die vermutlich einzige bio-zertifizierte Theatergastronomie Deutschlands
Direkt neben dem Theater, inmitten der wunderbaren Landschaft an der Oder, bestimmen Holz und Lehm das Ambiente von Deutschlands einziger bio-zertifizierter Theatergastronomie. In der „Randwirtschaft“, die wir seit 2020 bewirtschaften, gibt es alles, was Sie brauchen – am Rand des Oderbruchs, am Rand von Deutschland. Nicht mehr und nicht weniger. Ganz einfach. Einfach gut.
Traditionsverbundene Kochkunst trifft auf Bioprodukte, soweit möglich in feinster Demeterqualität und aus eigener Herstellung. Quasi vom Feld nebenan, aus der Region. Frisch und vor Ihren Augen zubereitet in unserer offenen Küche.
Für den Blick über den Tellerrand sorgt Erlesenes und Rustikales aus den Küchen unserer Nachbarn, aber auch Ostalgisches, längst Vergangenes, kreativ und kulinarisch neu aufbereitet. Abgestimmt auf den aktuellen Spielplan servieren wir originelle Tagesgerichte.
Ergänzend dazu bietet unsere kleine Bar auch köstliche Tropfen aus der Region. Und wer schon nachmittags vorbeischaut, kann neben Kaffeespezialitäten sogar selbstgebackenen Kuchen genießen.
Seien Sie gespannt und dabei entspannt. Fühlen Sie sich zugleich frei und heimisch. Wir freuen uns auf Sie.