Das Klostercafé
im Zisterzienserkloster Chorin
Im prächtigen und altehrwürdigen Kloster Chorin wartet unser Klostercafé auf Sie. Die Kuchen und Torten werden täglich frisch gebacken und natürlich verwenden wir nur Bio-Zutaten. Für kleine Gerichte, belegte Brote oder Suppen, greifen wir – wo immer möglich – auf Zutaten zurück, die bei uns in Brodowin produziert werden.
Dazu gehören Gemüse, Obst, die gute Demeter Milch und unsere ausgezeichneten Käse, wie z.B. der Brodowiner Bauernkäse oder unser beliebter “Roten Brodowiner”. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Kombination aus frischem Brot von der Demeter Bäckerei Märkisches Landbrot (gebacken aus unserem Getreide), köstlicher Brodowiner Butter und einem Stück Walnusskäse? Oder einer heißen, frisch zubereiteten Suppe? Das sind die leckeren Feinheiten, die auf dem Lande noch zu finden sind.
Auch eine kleine Auswahl an Brodowiner Produkten kann im Café eingekauft werden.