Neu und gern dabei: Anni stellt sich vor.
Heute hier morgen dort. Mein Praktikum beim „Brodowiner Lieferservice“ begann Anfang des Jahres sehr abwechslungsreich und ist es noch. Doch fangen wir von vorne an.
An der Hochschule für nachhaltige Entwicklung, unweit vom Lieferservice-Standort entfernt, habe ich vorheriges Jahr meinen Bachelor in Ökolandbau und Vermarktung abgeschlossen.
Mein Herz schlägt fürs Gemüse, daher arbeitete ich bereits vor und während des Studiums auf Gemüsehöfen und Marktständen. Außerdem half ich regelmäßig beim Brodowiner Imker, wodurch ich schon früh mit dem Ökodorf in Verbindung stand.
Die Versorgung von Menschen mit regionalen, ökologischen Produkten ist mir ein großes Anliegen. Ich möchte dem Kunden zeigen können, wo seine Lebensmittel herkommen, wer sie produziert hat und welche ökologischen Aspekte dahinter stehen.
Die Vermarktung und der direkte Austausch mit dem Kunden interessieren mich daher besonders und so suchte ich im Anschluss an mein Studium nach einer Möglichkeit einen umfassenderen Einblick in die Vermarktungsstrukturen des Bio-Handels zu erhalten.
Die Überlegung sich in Brodowin zu bewerben lag da nahe. Hier erlebe ich nun jeden Tag was es heißt, wöchentlich über 2.000 Kunden mit Bio-Lebensmitteln zu beliefern.
In den ersten Tagen bei der Kommissionierung wurde ich sofort Teil eines motivierten Frauenteams und Genauigkeit sowie Qualitätsbewusstsein waren gefragt. Anschließend ging es in die Brodowiner Küche. Dort wird zügig gearbeitet, daher braucht es viele flotte Hände und den richtigen Geschmack.
Momentan bin ich als Kundenbetreuerin am Apparat, nehme Bestellungen entgegen und helfe bei Fragen oder Schwierigkeiten weiter. Außerdem übe ich mich in der Vermarktung am Schreiben von Blogartikeln und Werbetexten, sowie dem Gestalten von Produktbildern für den Online-Shop.
Bald möchte ich auch einmal bei einer Liefertour dabei sein, um die Tricks und Hürden der Fahrer kennenzulernen. Doch auf das frühe Aufstehen um 2 Uhr morgens muss ich mich erst noch einige Tage einstellen …