Hofführungen und Messeauftritt im Herbst

Der Oktober beginnt mit einem wunderbaren langen Wochenende – eine schöne Gelegenheit für einen Kurztrip nach Brodowin und Grund genug für uns, Ihnen wieder eine öffentliche Hofführung anzubieten. Am Samstag, dem 1. Oktober geht es um 11 Uhr am Hofladen los. Für 3,00 € pro Person erfahren Sie in der ca. 90-minütigen Führung etwas über bio-dynamische Landwirtschaft, die Tierhaltung in Brodowin und bei einem Spaziergang entlang der gläsernen Meierei natürlich alles Wissenswerte rund um Milch, Käse und Co. Kinder nehmen kostenlos teil.
Auch für die bevorstehenden Herbstferien ist eine Hofführung geplant, alle Termine finden Sie auf unserer Webseite unter https://www.brodowin.de/neues-aus-brodowin/veranstaltungen/
Wer keine Lust auf einen großen Ausflug hat, dem möchten wir das Stadt Land Food Festival an der Markthalle Neun in Berlin Kreuzberg empfehlen. Mit Märkten, Workshops und buntem Kulturprogramm wird bäuerlicher Landwirtschaft und handwerklicher Lebensmittelproduktion vom 1. bis zum 3. Oktober eine Bühne geboten. Auch wir sind mit einem großen Stand vertreten und informieren über unseren Lieferservice und die Brodowiner Produkte. Wer unseren Bauernkäse noch nicht kennt, darf selbstverständlich auch mal kosten!


Unsere Philosophie im Umgang mit Lebensmitteln

„Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Du kannst das ändern.“
Mit diesem Slogan wirbt die Bundesinitiative „Zu gut für die Tonne“ für eine bewusstere Lebensweise und weniger Verschwendung im Alltag. Eine gute Sache, die seit einigen Jahren immer mehr Anhänger findet - sei es in Form von „Schnippeldiskos“, bei denen krummes Gemüse gemeinsam verarbeitet wird oder im Rahmen von Vereinen wie „Restlos glücklich e.V.“.
Wir in Brodowin arbeiten bereits seit vielen Jahren nach dem Prinzip der Wertschätzung und haben uns nun dazu entschlossen, unsere Philosophie zum Umgang mit Lebensmitteln für Sie in Worte zu fassen. Denn die Produktion unserer Fertiggerichte oder die Aufzucht tausender Bruderhähne dient nicht der Gewinnmaximierung. Es sind Projekte, die unsere Arbeit mit mehr Sinn erfüllen und die Idee verfolgen, dass auch Schwieriges gelingen kann – wenn man es nur versucht.
Erfahren Sie mehr über unsere Arbeit auf https://www.brodowin.de/der-betrieb/warum-brodowin/philosophie/

Wir freuen uns über Ihre Unterstützung, über Lob, Anregungen und Kritik und ich persönlich hoffe, dass diese Zeilen auch Ihrer Überzeugung entsprechen.
Einen guten Start in den Oktober wünscht Ihnen

Ihr Ludolf von Maltzan