Unser Kundenbrief für die 35. KalenderwocheZum Online-Shop |
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- Genuss aus den Tiefkühlregal -
Unser Eissortiment von klassisch bis vegan
Unser Eissortiment von klassisch bis vegan
Viele
unserer Kundinnen und Kunden bestellen bei uns die klassische Obst- und
Gemüsekiste. Auch Milch, Wurst und Käse liegen oft im Ökokorb, den wir
Ihnen nach Hause liefern. Doch wussten Sie eigentlich, dass unser
Sortiment auch Tiefkühlprodukte umfasst?
In diesen heißen Tagen möchten wir Ihnen gerne unser hochwertiges und garantiert echt leckeres Eis-Sortiment nahebringen, das für so gut wie jeden Geschmack etwas bereithält.
Schon lange bei uns erhältlich sind die klassischen Sorten in Demeter-Qualität von Rachelli. Vanille, Schoko oder Haselnuss aber auch fruchtige Sorbets gibt es hier aus echt italienischer Produktion. Seit 1935 verfolgt das Unternehmen im italienischen Pero, nahe Mailand, die Entwicklung hochwertiger Eissorten; seit 1997 steht bio-dynamische Qualität fest im Produktionsplan.
Jetzt ganz neu mit dabei (ab KW 35) ist das Eis von Jymy, der kleinen Eisfabrik im finnischen Aura. Hier entstehen Eissorten, die sich zum Teil auch Veganer ohne Bedenken schmecken lassen können. Wem bei den Sorten "Doppelschokolade", "Geröstete Pistazie" oder "Wilde Blaubeere" nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, der hat das Eis von Jymy noch nicht probiert. Unser Tipp: die finnischste aller Eissorten - Kiefer Eiscreme mit Kiefernadelextrakt. Super cremig, super lecker!
Alle Tiefkühlprodukte liefern wir in einer Styroporbox verpackt mit Trockeneis. Dieses löst sich mit der Zeit rückstandslos auf.
Alle Eissorten finden Sie unter "Frischetheke -> Tiefkühlkost -> Eis".
Eine Übersicht über alle Produkte geben wir Ihnen gerne hier im Kundenbrief:
In diesen heißen Tagen möchten wir Ihnen gerne unser hochwertiges und garantiert echt leckeres Eis-Sortiment nahebringen, das für so gut wie jeden Geschmack etwas bereithält.
Schon lange bei uns erhältlich sind die klassischen Sorten in Demeter-Qualität von Rachelli. Vanille, Schoko oder Haselnuss aber auch fruchtige Sorbets gibt es hier aus echt italienischer Produktion. Seit 1935 verfolgt das Unternehmen im italienischen Pero, nahe Mailand, die Entwicklung hochwertiger Eissorten; seit 1997 steht bio-dynamische Qualität fest im Produktionsplan.
Jetzt ganz neu mit dabei (ab KW 35) ist das Eis von Jymy, der kleinen Eisfabrik im finnischen Aura. Hier entstehen Eissorten, die sich zum Teil auch Veganer ohne Bedenken schmecken lassen können. Wem bei den Sorten "Doppelschokolade", "Geröstete Pistazie" oder "Wilde Blaubeere" nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, der hat das Eis von Jymy noch nicht probiert. Unser Tipp: die finnischste aller Eissorten - Kiefer Eiscreme mit Kiefernadelextrakt. Super cremig, super lecker!
Alle Tiefkühlprodukte liefern wir in einer Styroporbox verpackt mit Trockeneis. Dieses löst sich mit der Zeit rückstandslos auf.
Alle Eissorten finden Sie unter "Frischetheke -> Tiefkühlkost -> Eis".
Eine Übersicht über alle Produkte geben wir Ihnen gerne hier im Kundenbrief:
| Rachelli Schoko Eis 500ml - demeter |
Art.Nr. 51100 |
6,29 € |
| Rachelli Vanille Eis 500ml - demeter |
Art.Nr. 51101 |
6,29 € |
| Rachelli Himeersorbet 125ml - demeter | Art.Nr. 51107 |
2,19 € |
| Rachelli Mangosorbet 125ml - demeter | Art.Nr. 51116 |
2,19 € |
| Rachelli Vanille Eis 125ml - demeter | Art.Nr. 51108 |
2,19 € |
| Rachelli Schoko Eis 125ml - demeter | Art.Nr. 51109 |
2,19 € |
| Rachelli Stracciatella Eis 125ml - demeter | Art.Nr. 51110 |
2,19 € |
| Rachelli Nougat Eis 125ml - demeter | Art.Nr. 51111 |
2,19 € |
| Rachelli Haselnuss Eis 125ml - demeter | Art.Nr. 51112 |
2,19 € |
| Rachelli Pistazien Eis 125ml - demeter | Art.Nr. 51113 |
2,19 € |
| Jymy Geröstete Pistazie Eis 500ml - vegan |
Art.Nr. 51093 |
8,39 € |
| Jymy Minzschokolade Eis 500ml - vegan |
Art.Nr. 51094 |
8,19 € |
| Jymy Doppelschokolade Eis 500ml - vegan | Art.Nr. 51095 | 8,19 € |
| Jymy Wilde Blaubeere Eis 500ml - laktosefrei | Art.Nr. 51096 | 8,39 € |
| Jymy Himbeer Weiße Schokolade Eis 500ml |
Art.Nr. 51097 | 8,39 € |
| Jymy Naked Milk Eis 500ml |
Art.Nr. 51098 |
8,39 € |
| Jymy Kiefer Eiscreme 500ml | Art.Nr. 51099 | 8,19 € |
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Kräutersamen bestellen - Dachgärten realisieren
Bio auf Dächern im Libanon  Im
palästinensischen Flüchtlingslager "Ain el-Hilweh", das seit 70 Jahren
im Libanon existiert, sind die Lebensbedingungen beengt. Eine Mauer
verhindert ein Verlassen des Lagers - doch eine Frauenkooperative des
medico- und Brot für die Welt-Partners "Nashet" steigt nun auf die
Dächer. Und findet dort ein großes Stück Selbstverwirklichung.Mit Hilfe von Dachgärten versorgen die Frauen ihre Familien, können das Gemüse auf Märkten außerhalb des Lagers verkaufen oder Teile der Ernte zu Marmelade und anderen haltbaren Produkten verarbeiten. Hier sind die Frauen ihre eigenen Chefinnen und finden inmitten einer trostlosen Umgebung zu neuem Selbstbewusstsein. Auf diese Kooperative möchten wir gerne aufmerksam machen und bieten Ihnen im Shop aktuell Samentütchen mit Kräutermischungen zur kostenlosen Bestellung an. Darauf finden Sie alle wichtigen infos und auch eine Bankverbindung für Spenden. Mit dem Geld werden neue Dachgärten angelegt und mit Matarialien versorgt. Es kommt übrigens ausschließlich Bio-Saatgut zum Einsatz, das ohne Einsatz von Pestiziden oder chemischem Dünger zu Obst, Kräutern und Gemüse herangezogen wird. Nur so kann garantiert werden, dass die Arbeit für alle Betiligten unbedenklich ist. Genaue Infos finden Sie auch auf www.garten-starten.de Vielen Dank für Ihre Hilfe! |
- Jetzt NEU im Shop -
Veganer Käse von Happy Cashew
Regelmäßig
empfehlen wir Ihnen an dieser Stelle einen besonderen Käse, erläutern
Wissenswertes zur Herkunft oder Verwendung und versuchen, Ihnen den
Geschmack aus der Ferne zu beschreiben - was man halt so macht, wenn
man sich nicht direkt an der Käsetheke gegenübersteht.
In dieser Woche möchten wir Ihnen ebenfalls eine Käse-Auswahl präsentieren.
Es ist eine ganz Besondere, denn für die Produktion wird kein Tropfen Milch benötigt.
Die Käsesorten von Happy Cashew bedienen sich einer Alternative: Sie bestehen zum Großteil aus Cashewkernen.
Auch bei den weiteren Zutaten wird auf Überflüssiges und Künstliches verzichtet. HIER finden Sie viele spannende Fakten zum veganen Käse.
Alle Produkte finden Sie im Shop unter "Frischtheke -> Veganes & Vegetarisches -> Käse-Alternativen".
In dieser Woche möchten wir Ihnen ebenfalls eine Käse-Auswahl präsentieren.
Es ist eine ganz Besondere, denn für die Produktion wird kein Tropfen Milch benötigt.
Die Käsesorten von Happy Cashew bedienen sich einer Alternative: Sie bestehen zum Großteil aus Cashewkernen.
Auch bei den weiteren Zutaten wird auf Überflüssiges und Künstliches verzichtet. HIER finden Sie viele spannende Fakten zum veganen Käse.
Alle Produkte finden Sie im Shop unter "Frischtheke -> Veganes & Vegetarisches -> Käse-Alternativen".
| Cashew-Käse Happy White 100g | Art.Nr. 10784 | 6,99 € |
| Cashew-Käse Blaubeer Thymian 100g | Art.Nr. 10785 | 6,99 € |
| Cashew-Käse Rauch Paprika 100g |
Art.Nr. 10786 | 6,99 € |
| Cashew-Käse Bärlauch 100g | Art.Nr. 10787 | 6,99 € |
| Cashew-Käse Chakalaka 100g | Art.Nr. 10788 | 6,99 € |
Unsere wöchentlichen Rezepte für Sie:
Rahmchampignon mit Hähnchen
(Artikelnummer 90335 )
Im Rezeptkorb enthaltene Zutaten für 4 Portionen:
| 350 g TK Hähnchenbrustfilet | Art.Nr. 50111 |
 |
| 500 g Champignons |
Art.Nr. 2131 |
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| 500 g Bandnudeln | Art.Nr. 45081 |
|
| 200 ml Sahne |
Art.Nr. 10370 | |
| 200 ml Saure Sahne |
Art.Nr. 11621 | |
| 50 g Zwiebeln | Art.Nr. 2303 |
|
| Was Sie zu Hause haben sollten: Salz und Pfeffer | ||
Zubereitung:
Die TK-Hähnchenbrustfilet auftauen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, die Champignons in Scheiben (ca. 5mm) schneiden. Nun in heißem Öl die Zwiebeln anbraten, das Hähnchengeschnetzelte hinzufügen, gut anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Champignons separat anbraten und zum Geschnetzelten geben. Anschließend die saure Sahne hinzufügen, kurz aufkochen lassen und bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Währenddessen können Sie die Nudeln wie gewohnt kochen und abgießen. Nun können Sie die Rahmchampignons auf den Bandnudeln anrichten.
Die TK-Hähnchenbrustfilet auftauen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, die Champignons in Scheiben (ca. 5mm) schneiden. Nun in heißem Öl die Zwiebeln anbraten, das Hähnchengeschnetzelte hinzufügen, gut anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Champignons separat anbraten und zum Geschnetzelten geben. Anschließend die saure Sahne hinzufügen, kurz aufkochen lassen und bei schwacher Hitze ziehen lassen.
Währenddessen können Sie die Nudeln wie gewohnt kochen und abgießen. Nun können Sie die Rahmchampignons auf den Bandnudeln anrichten.
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
(Artikelnummer 90903)
Im Rezeptkorb enthaltene Zutaten für 2 Portionen:
| 500 g Vanilleeis | Art.Nr. 51101 |
 |
| 300 g TK Himbeeren | Art.Nr. 51151 |
|
| Was Sie zu Hause haben sollten: Zucker | ||
Zubereitung:
Himbeeren in einen Topf geben. Aufkochen und und je nach Bedarf Zucker zugeben.
Vanilleeis in 4 Schälchen verteilen und die heißen Himbeeren darüber geben.
Sofort servieren.
Himbeeren in einen Topf geben. Aufkochen und und je nach Bedarf Zucker zugeben.
Vanilleeis in 4 Schälchen verteilen und die heißen Himbeeren darüber geben.
Sofort servieren.
Wir
wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Unsere Grüße für die nächste Woche kommen heute vom Hofladen, wo wir den Kühlaufsatz eines verunfallten LKWs als neuen "XXL-Kühlschrank" aufgestellt haben. Das KFZ war leider nicht mehr zu retten, doch der recycelte Kühlkoffer ist nun eine große Erleichterung angesichts der geringen Kühlkapazitäten im Lager des Hofladens.
