Unser Kundenbrief für die 24. Kalenderwoche

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Mit leckerem Eis durch die heiße Zeit

Mit einem Mal ist der Sommer da!

Auf der Terrasse sitzen, die Sonne genießen - und dazu ein Eis. Das ist für viele vermutlich der Inbegriff von Sommer und Genuss.

Auch wir liefern Ihnen eine kleine aber feine Auswahl verschiedener Eissorten direkt nach Hause; sicher verpackt in wiederverwendbaren Styroporboxen gefüllt mit Trockeneis, welches sich später rückstandslos auflöst.

Entdecken Sie z.B. das Demeter-Eis von Rachelli in verschiedenen Milch- oder Fruchtsorten, darunter auch wunderbar erfrischende Sorbets.

Oder genießen Sie die veganen Alternativen aus Kokosmilch oder mit purer Schokolade auf Ackerbohnenbasis.

Ganz besondere Sorten erwarten Sie bei Jymy. Der finnische Hersteller hat mit seinem Kiefer-Eis wohl die finnischste Sorte aller Zeiten kreiert. Unerwartet lecker und wunderbar erfrischend!

Alle Eissorten finden Sie unter: "Frischetheke -> Tiefkühlkost -> Eis" und natürlich wie immer auch hier im Kundenbrief:

Rachelli Schoko Eis 500ml - demeter	Art.Nr. 51100	6,29 €
Rachelli Himeersorbet 125ml - demeter	Art.Nr. 51107	2,19 €
Rachelli Mangosorbet 125ml - demeter	Art.Nr. 51116	2,19 €
Rachelli Vanille Eis 125ml - demeter	Art.Nr. 51108	2,19 €
Rachelli Schoko Eis 125ml - demeter	Art.Nr. 51109	2,19 €
Rachelli Stracciatella Eis 125ml - demeter	Art.Nr. 51110	2,19 €
Rachelli Pistazien Eis 125ml - demeter	Art.Nr. 51113	2,19 €
Jymy Doppelschokolade Eis, vegan 500ml	Art.Nr. 51095	8,19 €
Jymy Himbeer Weiße Schokolade Eis 500ml	Art.Nr. 51097	8,39 €
Jymy Kiefer Eiscreme 500ml	Art.Nr. 51099	8,19 €
Joghurteis mit Honig 500ml	Art.Nr. 51120	10,39 €
Frozen Yoghurt aus Kokosmilch, Natur vegan 500ml	Art.Nr. 51121	9,29 €
Frozen Yoghurt aus Kokosmilch, Erdbeere vegan 500ml	Art.Nr. 51122	9,29 €
Frozen Yoghurt aus Kokosmilch, Kakao vegan 500ml	Art.Nr. 51123	9,29 €

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Der Brodowiner Kirchensommer

Endlich geht es wieder los!

Die Freude in der Ankündigkungsmail von Andreas Lorenz, Pfarrer und Organisator des alljährlichen Brodowiner Kirchensommers, ist nicht zu überlesen. Endlich darf das erste Konzert in der Stülerkirche in Brodowin stattfinden. Zwar mit Personenbegrenzung (45) und Testpflicht, doch dafür eben auch mit Musik, Ambiente und hoffentlich viel guter Laune.

Los geht es am Samstag, dem 12.06.2021 um 17 Uhr mit dem Tango Quartett Metangolie, das klassische argentinische Tangos, Milongas, Tango Waltz, Tango nuevos und Eigenkompositionen sowie Arrangements aus anderen Genres mit Kontrabass, Bandoneon, Violine und Piano performt.
Es ist die erste Veranstaltung der Reihe, die bis in den September hinein laufen wird: http://www.kirchensommer-brodowin.de

Der Eintritt ist frei, um eine Spende bei Austritt wird gebeten!

Es gelten die bekannten AHA-Regeln sowie eine Testpflicht (Ausgenommen Genesene und doppelt Geimpfte).
Folgendes Formular kann dazu mitgebracht werden: Testbescheinigung
Max. 45 Plätze stehen zur Verfügung, um Anmeldung per Mail wird herzlich gebeten: karten@kirchensommer-brodowin.de oder: brodowin@kirche-barnim.de

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NEU im Angebot:
Veganer Nussriegel aus dem Hofladen

Diesen Riegel müssen Sie probieren!

Was beim Brodowiner Lieferservice sonst ein Vorteil ist, nämlich, dass Sie nicht zu uns kommen müssen, um unsere Produkte zu genießen, ist manchmal auch ein kleiner Nachteil. Nämlich dann, wenn wir Ihnen gerne eine kleine Kostprobe von Produkten mal eben an der Theke geben würden!

So geht es uns bei diesem wunderbar saftigen Nussriegel mit Schokolade, Mandelmilch und Agavendicksaft, den Konditormeisterin Antje derzeit frisch im Hofladen für Sie backt und den Sie ab sofort über unseren Lieferservice bestellen können.

Schauen Sie gleich rein unter "NEU im Angebot".

Brodowiner Nussriegel, vegan ca. 100g

Art.Nr. 7041

3,99 €

Unsere wöchentlichen Rezepte für Sie:

Kartoffelgratin mit Salbei
(Artikelnummer 90372)

Zutaten für 4 Personen

1 kg Kartoffeln	Art.Nr. 1437
500 ml Hühnerbrühe	Art.Nr. 28301
50 g Knoblauch	Art.Nr. 2296
1 Bund Salbei	Art.Nr. 2171
200 g Sahne	Art.Nr. 10432
100 g Parmesan	Art.Nr. 22695

Was Sie zu Hause haben sollten: Salz, Pfeffer, 1 EL Butter, nach Geschmack etwas Chili

Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden (am besten dünn hobeln), in einer Gratinform verteilen und leicht salzen. Dann die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und darin den in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch und 30 – 40 Salbeiblätter anschwitzen. Die Brühe und die Sahne aufgießen, großzügig mit Pfeffer und etwas mit Chili würzen und etwas einkochen lassen.
Die Sauce mit den Kartoffeln in der Form vermengen und bei 200°C 50 Minuten backen. Dann mit dem geriebenen Parmesan gleichmäßig bestreuen und abschließend 15 Minuten bei 180°C fertigbacken.

Rhabarber-Quark-Dessert

(Artikelnummer 90567)

Zutaten für 4 Personen

300 g Rhabarber	Art.Nr. 2265
250 ml Riesling	Art.Nr. 67266
200 ml Schlagsahne	Art.Nr. 10374
350 g Hafercookies	Art.Nr. 55004
250 g Speisequark	Art.Nr. 10470
10 g Vanillezucker	Art.Nr. 49211

Was Sie zu Hause haben sollten: Zucker, 1/4 TL Zimtpulver, 30 g Honig (flüssig)

Zubereitung:
Rhabarber putzen, in 2 cm große Stücke schneiden, mit 50 ml Riesling und 20 g Zucker in einen Topf geben, aufkochen, 5 Minuten bei geringer Hitze kochen und abkühlen lassen.

Quark, Honig und Vanillezucker in einer Schüssel glattrühren. 150 ml Sahne mit dem Handmixer steifschlagen und unter den Quark heben.

Aus den Hafercookies Krümel machen und jeweils 1 cm hoch in 4 Serviergläser füllen. Die Hälfte des Rhabarbers auf die Gläser verteilen, die Hälfte der Quarkcreme darauf verteilen.

Restliche Cookie-Krümel, restlichen Rhabarber und restliche Quarkcreme schichten.

Das Dessert mindestens 2 Stunden kalt stellen, aus 1EL Zucker und ¼ TL Zimtpulver eine Mischung herstellen und damit erst kurz vor dem Servieren das Dessert bestreuen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Unsere guten Wünsche für die nächste Woche kommen heute aus der Landwirtschaft, wo wir das gute Wetter zum Heu machen nutzen.

Die Wiesen wurden dafür abgemäht, das Heu einige Zeit auf dem Feld getrocknet und später (wie hier auf dem Foto) in Schwaden gelegt, damit später Ballen gepresst werden können.