Unser Kundenbrief für die 31. Kalenderwoche

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10% auf alle haltbaren
Brodowiner Fertiggerichte:

vom 27.7. bis 9.8.2023 im Shop!

Reduzierte Brodowiner Fertiggerichte (Auswahl)	Artikelnummer	Normalpreis	Reduzierter Preis (-10%)
Hühnerfrikassee 0,5l	Art.Nr. 48100	12,89 €	11,60 €
Gemüsebrühe 0,5l	Art.Nr. 48300	3,99 €	3,59 €
Rindergulasch 0,5l	Art.Nr. 48308	10,89 €	9,80 €
Vegane Sauce Bolognese 0,5l	Art.Nr. 48314	7,05 €	6,34 €
Shepherd's Pie 300g	Art.Nr. 48919	6,49 €	5,84 €
Kichererbseneintopf 0,5l	Art.Nr. 48970	7,90 €	7,11 €
Türkisches Ratatouille 250ml	Art.Nr. 48971	5,90 €	5,31 €
Bohnen in Olivenöl 300ml	Art.Nr. 48972	5,90 €	5,31 €
Gänsefleisch im Reismantel 300ml	Art.Nr. 48973	6,90 €	6,21 €
Meeresfrüchtetopf 0,5l	Art.Nr. 48994	9,90 €	8,91 €
Brodowiner Bauernfrühstück 230g	Art.Nr. 48997	6,19 €	5,57 €
Soleier 4 Stk.	Art.Nr. 48998	5,49 €	4,94 €
Süß-saure Eier 0,5l	Art.Nr. 48532	7,90 €	7,11 €
Tafelspitz-Bouillon 0,5l	Art.Nr. 48545	11,49 €	10,34 €
Rindfleischsalat 230g	Art.Nr. 48381	6,59 €	5,93 €
Hot Salsa Sauce 300ml	Art.Nr. 48615	5,19 €	4,67 €
Orangen-Aioli 300ml	Art.Nr. 48620	5,99 €	5,39 €
Käsekuchen 220g	Art.Nr. 48880	4,69 €	4,22 €

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Vor zwei Wochen haben wir uns mit der Bitte an Sie gewandt, uns Ihre Meinung zu Layout und Inhalt unseres wöchentlichen Kundenbriefes mitzuteilen. 125 Personen sind unserem Aufruf gefolgt und wir möchten uns dafür herzlich bei allen Teilnehmenden bedanken!

Die Antworten waren unglaublich aufschlussreich für uns: 86% lesen unseren Kundenbrief jede Woche, wobei das saisonale Angebot von größtem Interesse ist, dicht gefolgt von den Infos über Neuprodukte.
In Sachen Optik wurde uns bestätigt, dass wir zwar für einige etwas altmodisch daherkommen, dies mit Blick auf die Kostenersparnis und auch als Alleinstellungsmerkmal jedoch durchaus als "charmant" bewertet wird. Auch dass der Inhalt unaufdringlich und dezent gestaltet ist und sich Informationen aufs Wesentliche beschränken, wurde von Ihnen positiv hervorgehoben.
Ein dickes Minus gab es hingegen für die Lesbarkeit auf Mobilgeräten. Ein berechtigter Einwand!

Ganz besonders haben wir uns über die zahlreichen Erwähnungen des Gruß-Bildes am Ende des Kundenbriefs gefreut. Viele Kundinnen und Kunden scrollen extra bis dorthin, um zu schauen, aus welcher Ecke des Hofes diesmal die guten Wünsche für die nächste Woche kommen.

Insgesamt äußerten sich über 80% der Befragten mit individuellen Kommentaren zu einzelnen Punkten und nahmen sich damit besonders viel Zeit, um uns weiterzuhelfen. Dafür sagen wir Danke!

Wir schließen aus diesem Feedback, dass wir weiterhin mit unserer Freeware arbeiten können. Der Aufbau muss jedoch grundlegend von einem Profi überarbeitet werden, um die Anzeige auf unterschiedlichen Geräten angenehm lesbar zu gestalten. Dies ist nun unsere nächste Aufgabe.

Abschließend möchten wir unserer Kundin Bärbel S. aus Berlin zum 30,00 Euro Gutschein gratulieren - wir haben Sie unter allen Teilnehmenden ausgelost und bereits via Mail informiert. Herzlichen Glückwunsch!

Angebote der Woche vom 27. Juli bis 2. August

In der kommenden Aktionswoche dürfen Sie sich über so viele rabattierte Produkte wie noch nie freuen.
Ganze 30 Produkte haben wir für Sie unter "Wir empfehlen -> Angebote der Woche" zusammengestellt und um 15 bis 35 Prozent reduziert!

Darunter wieder Artikel aus allen Sortimenten, wie die Kamille Reinigungsmilch von lenz Naturpflge, die TK Chicken Wings vom Bauckhof oder auch der Prosecco Spumante Extra Dry von La Jara.

Aus Brodowin gibt es außerdem die Eier unserer mobilen Hennen sowie frische Keulen und Schultern von den Ziegenlämmern dieses Frühjahres.

Die aktuellen Wochen-Rabatte gelten für Bestellungen vom 27. Juli bis 2. August 2023.
Einen Überblick über alle Artikel der aktuellen Aktionswoche geben wir Ihnen gerne hier im Kundenbrief:

Angebote der Woche 27.7. - 2.8.2023	Artikelnummer	Normalpreis / Rabatt	reduzierter Preis
Bournette frz. Käse	Art.Nr. 20841	30,80 € / kg -25%	23,10 € / kg
Fagiolini Nudeln im Pfandglas 250g	Art.Nr. 80038	2,29 € -25%	1,72 €
Sousvide Schweinshaxe ca. 0,7kg	Art.Nr. 98159	19,90 € / kg -20%	15,92 € / kg
Brodowiner Eier 6 Stk. M/L	Art.Nr. 40031	4,49 € -20%	3,59 €
Trauben weiß, kernlos	Art.Nr. 3908	10,19 € / kg -30%	7,13 € / kg
Brodowiner Fruchtquark Kirsch 150g	Art.Nr. 10450	1,49 € -30%	1,04 €
Brodowiner Fruchtquark Heidelbeer 150g	Art.Nr. 10451	1,49 € -30%	1,04 €
Lammsbräu Leichtes Helles 10x0,5l	Art.Nr. 69534	16,95 € -20%	13,56 €
Hähnchenbrustschinken 100g	Art.Nr. 25480	5,59 € -20%	4,47 €
Brodowiner Kalbsbratwurst ca. 100g	Art.Nr. 26440	2,29 € -25%	1,72 €
Lobetaler Naturjoghurt 150g	Art.Nr. 11610	0,65 € -30%	0,46 €
Lobetaler Sauerkirschjoghurt 150g	Art.Nr. 11626	0,89 € -30%	0,62 €
Lobetaler Johannisbeerjoghurt 150g	Art.Nr. 11700	0,89 € -30%	0,62 €
Lobetaler Zitronenjoghurt 150g	Art.Nr. 12070	0,89 € -30%	0,62 €
Dinkel-Toastbrot 500g	Art.Nr. 35177	4,89 € -20%	3,91 €
Erdnussmus Crunchy mit Salz 250g	Art.Nr. 41223	3,99 € -20%	3,19 €
Bergfeigen 500g	Art.Nr. 44295	7,99 € -20%	6,39 €
Risottoreis Arborio 500g	Art.Nr. 46081	5,25 € -20%	4,20 €
Senfgurken ATG 340g	Art.Nr. 47309	4,99 € -15%	4,24 €
Kapern in Essig ATG 90g	Art.Nr. 52321	3,39 € -20%	2,71 €
Prosecco Spumante Extra Dry 0,75l	Art.Nr. 69039	13,50 € -20%	10,80 €
TK Chicken Wings mariniert 750g	Art.Nr. 50118	11,90 € -35%	7,74 €
Haut-Reinigungsmilch Kamille 150ml	Art.Nr. 71100	6,99 € -25%	5,24 €
Weißkrautsalat mit Möhre / Coleslaw" 160g	Art.Nr. 28788	3,19 € -20%	2,55 €
Tempeh Bergkräuter 200g	Art.Nr. 19211	4,49 € -20%	3,67 €
Ziegenlammschulter 0,6 - 0,9kg	Art.Nr. 28410	27,90 € / kg -25%	20,93 € / kg
Ziegenlammkeule 1,3 - 1,5kg	Art.Nr. 28413	36,90 € / kg -25%	27,68 € / kg
Apfelsaft Bag in Box 5l süß-säuerlich	Art.Nr. 64144	13,39 € -20%	10,71 €
Apfelsaft Bag in Box 5l mild	Art.Nr. 64145	13,39 € -20%	10,71 €
Quitte in Apfel Box 5l	Art.Nr. 64595	13,59 € -20%	10,87 €

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Unsere wöchentlichen Rezepte für Sie

Sie haben es sicher schon mitbekommen aber in Brodowin reifen neben den Gurken nun auch endlich die Tomaten. Und natürlich haben wir für Sie Rezeptkisten mit unserem Gemüse vorbereitet. Der fruchtige Melonen-Tomaten-Salat ist mit seinem würzigen Grillkäse eine tolle fleischlose Alternative für das nächste Grillfest. Und auch der Mango-Mozzarella-Burger ist deutlich raffinierter als man zunächst annehmen mag, denn der Brodowiner Mozzarella wird mit Haselnusskernen paniert und gemeinsam mit Mango-Chutney und Salatgurke angerichtet. Lassen Sie es sich schmecken.

Melonen-Tomaten-Salat

(Art.Nr. 90452)

In der Rezeptkiste enthaltene Zutaten für 4-6 Personen:

600g Brodowiner Tomaten	Art.Nr. 2223
eine Mini Wassermelone	Art.Nr. 3802
400 g Grillkäse	Art.Nr. 20850
eine Zitrone	Art.Nr. 3920
1 Bund Pfefferminze	Art.Nr. 2168
Was Sie zu Hause haben sollten: 2 EL Honig, Salz, Pfeffer, 6-8 EL Olivenöl

Zubereitung:

Tomaten entstielen und waschen, in Scheiben schneiden, das Fleisch aus der Melone schneiden und in möglichst gleichmäßige Stücke/Würfel schneiden. Den Käse mit Küchenpapier trockentupfen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden, danach in 1 EL heißem Öl von jeder Seite bei mittlerer Hitze etwa 2 bis 3 Minuten hell anbraten.
Aus dem Saft der Zitrone, Honig und Gewürze ein Dressing bereiten, das Öl darunter rühren. Tomaten- und Melonenstücke vorsichtig damit vermengen, die Minzeblätter von den Stielen zupfen und beimengen, zum Schluss mit dem hellbraunen Grillkäse anrichten. Ein Baguette passt sehr gut zu diesem Salat.

Mango-Mozzarella-Burger

(Art.Nr. 90704)

In der Rezeptkiste enthaltene Zutaten für 2 Personen:

1 Mango	Art.Nr. 3790
250 g Mozzarella	Art.Nr. 20056
2 TK Hamburgerbrötchen	Art.Nr. 51064
50 g Zwiebeln	Art.Nr. 2303
125 g Haselnüsse gemahlen	Art.Nr. 44033
1 Salatgurke	Art.Nr. 2410
Was Sie zu Hause haben sollten: 3 EL Zucker, Salz, Chilipulver, 2 EL Aceto Balsamico, 1 Ei, Mehl und 2 EL Öl

Zubereitung:

Die Burgerbrötchen auftauen lassen.
Für das Mango Chutney, die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen. Fein würfeln. Zwiebeln, Mango, Zucker, Balsamico und 1 Msp. Chilipulver in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen. Hitze reduzieren und bei mittlerer Hitze alles sirupartig einkochen lassen.
Den Mozzarella jeweils in 4 Scheiben schneiden. Das Ei verquirlen. Das Mehl, sowie das Ei und die gemahlenen Haselnüsse jeweils in einen tiefen Teller geben. Die Mozzarella Scheiben zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und anschließend gleichmäßig von allen Seiten mit den Haselnüssen panieren. Die Gurke schälen und mit einem Gemüseschäler in Längsrichtung in dünne Scheiben schneiden.
Eine Pfanne erhitzen, die Brötchen halbieren und darin rösten. Die Mozzarella Pattys mit etwas Öl von beiden Seiten für ca. 2 bis 3 Minuten braten. Die Brötchenhälften mit dem Chutney bestreichen, die Pattys auf die Brötchenhälften legen, mit den Gurkenstreifen belegen und mit der 2. Hälfte der Brötchen bedecken.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Unsere guten Wünsche für die nächste Woche kommen heute noch einmal von Konditormeisterin Antje, denn wir haben nun folgenden TV-Tipp für Sie:

Am kommenden Samstag (29. Juli) um 20:15 Uhr kommt im NDR "Kaum zu glauben! XXL" mit Kai Pflaume, Hubertus Meyer-Burckhardt, dem Popsänger Vincent Weiss, Schauspielerin Stephanie Stumph und Bernhard Hoëcker - und mit Antje.
Vor einigen Wochen war sie nämlich mitsamt ihrem süßen Meisterwerk bei der Aufzeichnung dabei - das Ergebnis können Sie am Wochenende im TV oder später in der ARD Mediathek bewundern.

Unser Kundenbrief für die 31. Kalenderwoche

Jetzt bis 9. August die Vorratsschränke füllen:

10% Rabatt auf alle haltbaren Brodowiner Fertiggerichte im Glas