Brodowiner Kundenbrief

Unser Kundenbrief für die 15. Kalenderwoche

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Unsere Angebote im April

Jeden Monat suchen wir neue Produkte aus, die wir Ihnen zu reduzierten Preisen anbieten oder die wir exklusiv nur für einen Monat mit ins Sortiment aufnehmen.
Regelmäßig finden Sie unter "Wir empfehlen" eine kleine Auswahl besonderer Käsesorten (Käse des Monats) und auch Wein. Bei den Broten von Märkisches Landbrot gibt es ebenfalls ein wechselndes Angebot.

Unter "Wir empfehlen -> Angebote April" finden Sie in diesem Monat außerdem ausgesuchten Kaffee, Weichspüler, Saft und Wurstwaren.

Einen Überblick erhalten Sie wie immer hier im Kundenbrief:

Weichspüler Lavendel, 750ml	Art.Nr. 77206	2,69 €
Kaffee Altomayo, Bohne 500g	Art.Nr. 60000	7,77 €
Kaffee Altomayo, gemahlen 500g	Art.Nr. 60001	7,77 €
Apfel-Mangosaft, Voelkel 0,7l	Art.Nr. 64180	3,49 €
Jagdwurst Ökoland, 160g	Art.Nr. 26011	2,99 €
Mettwurst Ökoland, 160g	Art.Nr. 26150	2,99 €
Zwiebelwurst Ökoland, 160g	Art.Nr. 26710	2,99 €
Kidneybohnen Marschland, 370ml	Art.Nr. 47270	1,65 €

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Frische Hähnchen-Aktion (9. bis 14. April)

In Grünow, einem Ortsteil von Mark Landin, hält Familie Ohmann Bio-Geflügel auf dem eigenen Hof. Seit einigen Jahren ist der Betrieb bio-zertifiziert und beliefert uns seitdem regelmäßig mit frischen Hähnchen.
Die neuen Tiere haben nun wieder Schlachtreife erreicht - eine perfekte Gelegenheit für Sie, frische, regionale Hähnchen aus familiärer Aufzucht zu bestellen.
Ca. 100 Stück stehen zur Verfügung, erhältlich und vorbestellbar nur solange der Vorrat reicht.

Frisches Hähnchen, Gewicht variiert

Art.Nr. 27461

14,95 €/ kg

Unser Veranstaltungstipp:
Der Brodowiner Kirchensommer

Beim Blick auf das Therometer erscheint die Ankündigung dieser Veranstaltungsreihe sicher noch etwas gewagt, doch wir können Ihnen garantieren: es wird wie immer ein Highlight im Jahresplan der Brodowiner Veranstaltungen!
Der Brodowiner Kirchensommer wird uns 2018 mit insgesamt acht Veranstaltungen begeistern und die Stülerkirche auf dem Dorfanger mit Leben füllen. Chöre, Konzerte und auch Vorträge erwarten Sie von April bis September, viele Künstler sind bereits zum wiederholten Male bei uns in Brodowin zu Besuch.

Los ging es bereits am Ostermontag, doch die nächsten Veranstaltungen können Sie sich gerne bereits vormerken. Werfen Sie einfach regelmäßig einen Blick in unseren Veranstaltungskalender oder auf die Seite www.kirchensommer-brodowin.de.

Alternativ können Sie sich HIER das Veranstaltungsplakat mit allen Terminen herunterladen.

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Passend für den Frühjahrsputz
Der Jubiläumskorb von Almawin

Seit mittlerweile 25 Jahren produziert Almawin hochwertige ökologische Reinigungsmittel. Das wird gefeiert - mit einem Starterpaket zum Testpreis mit praktischem Tragekörbchen und folgenden Produkten:
1 x Spülmittel 500 ml
1 x WC Reiniger Zitronig 750 ml
1 x Haushalt Reiniger 500 ml
1 x Spül- und Waschmaschinen Reiniger 200 g
1 x Badreiniger 500 ml
1 x Waschmittel flüssig 750 ml

1 Produktbroschüre mit vielen tollen Tipps

Das Körbchen finden Sie im Shop unter "Haushalt -> Reinigung -> Putzen"

Almawin Jubiläumskörbchen

Art.Nr. 77240

17,89 €

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Unsere wöchentlichen Rezepte für Sie:

Hechtfilet mit Paprikaschoten
(Artikelnummer 90090)

Im Kochkorb enthaltene Zutaten für 2 Portionen:

150g roter Paprika	Art.Nr. 3192
150g gelber Paprika	Art.Nr. 2191
80g Zwiebeln	Art.Nr. 2303
1 Bund Petersilie	Art.Nr. 2166
350g Hechtfilet TK	Art.Nr. 50008
400g Kartoffeln	Art.Nr. 1437

Was Sie zu Hause haben sollten: 1 Tasse Weißwein, trocken, Meersalz, Pfeffer, Butter, Olivenöl, gegebenenfalls etwas Gemüsebrühe

Zubereitung:

Den Fisch langsam auftauen lassen. Die Kartoffeln waschen und in der Schale mit 2 EL Salz kochen, abgießen und wieder auf den Herd stellen. Das restliche Wasser verdampft, die Kartoffeln werden langsam durch den Salzgehalt weiß.
Die Kartoffeln hin und wieder schwenken, sie können ruhig dunkle Stellen bekommen. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne, Scheidewände und Stielabsatz entfernen und in schmale Streifen schneiden.

Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. In einem Topf 2 EL Öl mit 1 EL Butter erhitzen und das Gemüse darin bei mittlerer Hitze zugedeckt etwa 15 Minuten schmoren lassen, bei Bedarf etwas Brühe zugießen. Die Hechtfilets waschen, trockentupfen, in den Topf auf das Gemüse legen.

Den Wein angießen, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei sehr schwacher Hitze 10 Minuten garen lassen. Einige Stiele Petersilie waschen und fein hacken.
Vor Ende der Garzeit den Fisch mit der Petersilie bestreuen und kurz ziehen lassen.

Süßkartoffel-Cremesuppe
(Artikelnummer 90488)

Im Kochkorb enthaltene Zutaten für 4 Portionen:

500g Süßkartoffeln	Art.Nr. 2470
500g rote Linsen	Art.Nr. 47130
60g Schalotten	Art.Nr. 2310
500ml Hühnerbrühe	Art.Nr. 48301
250g Sesam ungeschält	Art.Nr. 32917
1 Bund Petersilie	Art.Nr. 2166

Was Sie zu Hause haben sollten: 2 EL Öl, 2 Lorbeerblätter, Salz, Pürierstab

Zubereitung:

Schalotten schälen, waschen und fein würfeln, in Öl bei mittlerer Hitze glasig dünsten, mit der Hühnerbrühe ablöschen und in einen Topf umfüllen und noch 1 l Wasser dazugießen. Süßkartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden.

Die Süßkartoffeln und 200 g Linsen in die Brühe geben. 2 Lorbeerblätter zur Brühe geben. 100 g Sesam in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten goldbraun dünsten, dabei ständig mit Holzspachtel rühren. Anschließend Sesam zur Suppe unter die Suppe rühren und 20 Minuten bei geringer Hitze mitkochen. Petersilie waschen und hacken.

Die Lorbeerblätter nach der Garzeit entnehmen und die Suppe mit Salz abschmecken und mit einem Pürierstab fein pürieren. Suppe mit der gehackten Petersilie servieren.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Unsere guten Wünsche für die nächste Woche kommen heute von Adebar persönlich, der vor wenigen Tagen wieder in sein Nest am Anger in Brodowin zurückgekehrt ist.