Brodowiner Kundenbrief

Unser Kundenbrief für die 1. Kalenderwoche

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Angebote im Januar

Nach einer kurzen Auszeit sind wir ab dem 2. Januar wieder für Sie da und begrüßen Sie und das neue Jahr selbstverständlich mit einigen ausgewählten Angeboten. Unter "Wir empfehlen - Angebote Januar" finden Sie dann neben verschiedenen Nahrungsmitteln dieses Mal auch Tee und besondere Kosmetik.

So z.B. die französische Heilerde Handcreme von Cattier, die regenerierend auf trockene und beanspruchte Haut wirkt und damit gerade jetzt im Winter Ihre Hände bestens pflegt und schützt. Wirkstoffe wie Paranussöl sorgen zusätzlich für Geschmeidigkeit und einen angenehmen Duft.

Alle Produkte finden Sie im Shop und natürlich wie immer hier im Kundenbrief:

Sauerkraut, 500g	Art.Nr. 2254	1,99 €
Erbsen fein, 370ml	Art.Nr. 47231	2,35 €
Rote Bete, 330ml	Art.Nr. 47280	1,99 €
Mandeldrink ungesüßt, 1l	Art.Nr. 30006	2,35 €
Goldener Kurkuma Tee, 18x2g	Art.Nr. 61845	3,59 €
Handcreme Heilerde, 75ml	Art.Nr. 72142	6,79 €
Sheabutter, 100ml	Art.Nr. 73120	8,99 €

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Was steckt eigentlich hinter
[ECHT BIO.] ?

Etwa alle 2 bis 3 Wochen finden Sie bei uns im Shop neue Angebote unter dem Titel [Echt Bio.]. Doch haben Sie sich eigentlich schonmal gefragt, was sich dahinter verbirgt?
Hinter [Echt Bio.] stehen 460 selbstständige Bioläden, Fachgeschäfte und Bio-Supermärkte in ganz Deutschland, bei denen Bio von Anfang an ganz groß geschrieben wurde - darunter auch das Ökodorf Brodowin.
Meist gehen die Produkte über den EU-Biostandard hinaus und tragen das Siegel von Verbänden wie Demeter oder Naturland. Unter dem Motto "Regional ist 1. Wahl" wird außerdem auf die Belieferung durch regionale Großhändler gesetzt. [Echt Bio.] ist also keine Marke, sondern eine Garantie dafür, dass wir nicht nur Bio anbieten, sondern auch wirklich Bio handeln.
Weitere Infos sowie aktuelle Angebote und Rezepte finden Sie auf https://www.echt-bio.de/

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Echt Bio Angebote vom 2. bis 20. Januar

Artikel	Artikelnummer	Regulärer Preis	Aktionspreis
Bananen	Art.Nr. 3620	3,79 € / kg	3,09 € / kg
Orangen Echt Bio	Art.Nr. 3836	3,49 € / kg	2,89 € / kg
Joghurt fettarm 1,8%	Art.Nr. 11060	2,09 €	1,29 €
Joghurt natur 3,7%	Art.Nr. 11200	1,99 €	1,29 €
Joghurt Mix 1	Art.Nr. 11450	Aktionsartikel	1,96 €
Joghurt Mix 2	Art.Nr. 11460	Aktionsartikel	1,96 €
Käse Coeur de Paille	Art.Nr. 21120	37,69 € / kg	29,90 € / kg
Hirsedrink natural 1l	Art.Nr. 30047	3,09 €	2,49 €
Helle Dinkelspaghetti, 500g	Art.Nr. 45050	3,79 €	2,79 €
Helle Dinkelspirelli, 500g	Art.Nr. 45100	3,79 €	2,79 €
Rotkohl im Glas, 720ml	Art.Nr. 47290	2,49 €	1,89 €
Krunchy Pur Hafer 750g	Art.Nr. 42811	6,19 €	4,49 €
Darjeeling Grüntee 1kg	Art.Nr. 61571	Aktionsartikel	34,90 €
Darjeeling First Flush 1kg	Art.Nr. 61581	Aktionsartikel	34,90 €
Apfel-Mango-Saft 0,7l	Art.Nr. 64180	3,99 €	2,99 €
Amaranth Maiswaffeln Rosmarin	Art.Nr. 35389	2,39 €	1,79 €
Amaranth Maiswaffeln Salz	Art.Nr. 35391	2,39 €	1,79 €

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Unsere wöchentlichen Rezepte für Sie:

Karpfenfilet mit Dill und Zitrone
(Artikelnummer 90390)

Im Kochkorb enthaltene Zutaten für 2 Portionen:

2 TK Karpfenfilets	Art.Nr. 50011
1 Zitrone	Art.Nr. 3920
1 Bund Dill	Art.Nr. 2176

Was Sie zu Hause haben sollten: Salz, Pfeffer, Alufolie

Zubereitung:

Die Karpfenfilets auftauen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Filet mittig auf Alufolie legen. Die Zitrone in kleine Teile schneiden und auf den Fisch legen. Den Dill auf die Filets legen. Den Fisch mit der Alufolie umwickeln und von jeder Seite ca. 8 Minuten grillen oder im Ofen 14 Minuten backen.

Hechtfilet mit Paprikaschoten
(Artikelnummer 90090)

Im Kochkorb enthaltene Zutaten für 2 Portionen:

150g rote Paprika	Art.Nr. 27954
150g gelbe Paprika	Art.Nr. 27958
80g Zwiebel	Art.Nr. 2237
1 Bund Petersilie	Art.Nr. 1437
350g TK-Hechtfilet	Art.Nr. 2303
400g Kartoffeln	Art.Nr. 48300

Was Sie zu Hause haben sollten: Salz, Pfeffer, 1 Tasse Weißwein trocken, Butter, olivenöl, ggf. etwas Gemüsebrühe

Zubereitung:

Den Fisch langsam auftauen lassen. Die Kartoffeln waschen und in der Schale mit 2 EL Salz kochen, abgießen und wieder auf den Herd stellen. Das restliche Wasser verdampft, die Kartoffeln werden langsam durch den Salzgehalt weiß. Die Kartoffeln hin und wieder schwenken, sie können ruhig dunkle Stellen bekommen. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne, Scheidewände und Stielabsatz entfernen und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. In einem Topf 2 EL Öl mit 1 EL Butter erhitzen und das Gemüse darin bei mittlerer Hitze zugedeckt etwa 15 Minuten schmoren lassen, bei Bedarf etwas Brühe zugießen. Die Hechtfilets waschen, trockentupfen, in den Topf auf das Gemüse legen. Den Wein angießen, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei sehr schwacher Hitze 10 Minuten garen lassen. Einige Stiele Petersilie waschen und fein hacken.
Vor Ende der Garzeit den Fisch mit der Petersilie bestreuen und kurz ziehen lassen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Unsere guten Wünsche für die nächste Woche werden heute von einer Erinnerung an den verschneiten Januar 2016 begleitet.
Drücken wir die Daumen, dass uns in diesem Winter noch ein paar Flöckchen erfreuen werden.