nun liegen wieder einige Tage zwischen uns und dem Hoffest und in den verschiedenen Bereichen unseres Hofes ist wieder der Alltag eingekehrt. Wir erinnern uns mit Freude an zwei schöne, sonnige Tage, an den Besuch zahlreicher Forscher zum GEO-Tag der Natur, an tolle Live-Musik, an viele lachende Kinder auf der Strohhüpfburg, beim Stiefelpflanzen oder auf dem Wasserspielplatz und natürlich an die vielen freundlichen und anregenden Kundengespräche zwischen Flammkuchen, Bratwurst und Bio-Cocktail. Einen Rückblick in Wort und Bild finden Sie HIER auf unserer Webseite. Wir sehen uns zum Brodowiner Hoffest 2020!


Auf unseren Feldern ist was los

Erst die Arbeit, dann das Vergnügen – und dann wieder die Arbeit. So sieht es bei uns in jedem Sommer aus, wenn wir nach dem Hoffest zurück ins Glashaus oder auf die Felder gehen. Hier gibt es nämlich wieder allerhand zu tun, denn die Ernte ist in vollem Gange.
Während der Mangold im Gewächshaus langsam zur Neige geht, stehen die Gurkenpflanzen noch in voller Kraft. Mehrere Schubkarren voll erntet das Team von Bert Wolbrink jeden Tag. Die Tomaten haben vereinzelt schon einen roten Schimmer und kündigen ihre baldige Reife an. Mitte/Ende Juli rechnen wir mit der ersten guten Ernte.

Auf den Feldern ist der Gemüsebau mit der Beregnung der Flächen und mit der Unkrautbekämpfung beschäftigt. Nachdem es im kalten Mai kaum Beikräuter gab, kam es im warmen Juni zu einer regelrechten Explosion, so Wolbrink. Diesem Wuchs rücken wir ausschließlich mit mechanischen Methoden zu Leibe, so dass Möhre, Salat & Co. frei von Giftstoffen bleiben und trotzdem genug Platz zum Wachsen haben. Auch die erste Kartoffel holen wir bereits vom Acker – es ist wie in jedem Jahr die Sorte Solist, die noch die Wärme vom April mitbekam und so vor allen anderen erntereif wurde. Die vorwiegend festkochenden Knollen schmecken besonders gut zu unserer frischen Brodowiner Butter und mit Quark oder ganz einfach mit Salz und einem Löffel Leinöl.
 
Der Ackerbau kämpft derzeit auch gegen Beikräuter, allerdings mit schwerem Gerät. Auf den Flächen von Mais und Sonnenblume wird mit einer Reihenhacke, die von einem Traktor gezogen wird, der Boden gelockert und unerwünschtes Grün abgeschnitten. Auf beinahe 70 Hektar Fläche ist diese Arbeit notwendig, 62 Hektar entfallen auf den Futtermais und rund 7 Hektar auf unsere Sonnenblumen.

An anderer Stelle macht das Team vom Ackerbau-Chef Sebastian Formella auf den Wiesen Heu. Nach der Mahd werden die getrockneten Schwaden zum Trocknen gewendet und später zu Bunden gepresst. Insgesamt rund 1300 Bunde holen wir im Jahr von unseren Flächen; gerade ausreichend für die Demeter-Ansprüche von 3kg Heu / Kuh / Tag während der Winterzeit, wenn auf den Weiden weniger frisches Grün zur Verfügung steht. „Perfektes Heu-Wetter“ nennt Sebastian Formella das aktuelle trockene und viel zu heiße Wetter, um kurz darauf zu ergänzen: „Aber fürs Pflanzenwachstum wäre Regen besser.“
Und so hoffen wir weiter auf Regenwolken am derzeit blauen Himmel und versuchen das Beste daraus zu machen!