ÖKODORF BRODOWIN GMBH & CO. VERTRIEBS KG -
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Gewächshaus


Liebe Leserinnen und Leser,

endlich ist der Frühling da und mit dem März erwacht auch Brodowin aus seinem langen Winterschlaf. Nachdem die kalte Jahreszeit vor allem für Reparaturen und die Instandhaltung von Maschinen und Geräten genutzt wurde, können wir nun endlich wieder unserer eigentlichen Leidenschaft nachgehen: der Landwirtschaft.
Eröffnet wird die Pflanzsaison wie immer von unseren Salaten. Wie schon im vergangenen Jahr setzt Gärtnereichef Bert Wolbrink auf ausgesuchte grüne Sorten; aktuell pflanzen seine Mitarbeiter Batavia, Eichblatt und Kopfsalate. Die mildere Wetterlage und die vermehrten Sonnenstunden sorgen für ausreichendes Wachstum – nicht nur bei den Kulturpflanzen. Auch die im Gewächshaus leider unerwünschten Beikräuter schießen derzeit munter in die Höhe und werden schonend von Hand mit einer speziellen Hacktechnik entfernt. Wenn alles gut geht, können wir in rund 6 Wochen mit der Ernte beginnen. Alle Brodowiner Produkte bekommen Sie wie immer im Hofladen oder über unseren Lieferservice.
Im Freiland sind die Mitarbeiter vom Ackerbau noch mit dem Pflügen der Flächen beschäftigt, auf denen in 2-3 Wochen das Sommergetreide gedrillt werden soll. Kulturen wie Gerste, Weizen oder Lupine werden noch in diesem Jahr bereit zur Ernte sein, während sog. Wintergetreide erst im Anschluss im Herbst gesät wird. Ein wichtiger Arbeitsschritt auf unseren Demeter-Flächen ist selbstverständlich das Ausbringen bio-dynamischer Präparate. Je nach Art des Präparats wird es vor dem Keimen oder erst im 3-Blatt-Stadium auf dem Acker verteilt. Wenn Sie mehr über diese homöopathische Art der Pflanzenpflege wissen möchten, werden Sie auf der Seite des Demeter-Verbandes fündig.
 

Bundespreis

Wir sind nominiert!

„Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Du kannst das ändern.“
Mit diesem Slogan wirbt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) schon seit langem für mehr Achtsamkeit im Umgang mit Ressourcen. Wir sind diesem Aufruf gefolgt und haben für unseren Hof schon vor Jahren ein Konzept entwickelt, mit dem wir der Verschwendung von Lebensmitteln entgegentreten. Mehr dazu finden Sie hier.
Diese Bemühungen wurden von der Jury des „Bundespreises 2017 für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung“ nun gewürdigt. Aus 168 Einsendungen wurden wir gemeinsam mit 13 anderen Projekten nominiert und haben am 5. April die Chance, Preisträger der Kategorie „Produktion“ zu werden.
Bewertet werden u.a. die Kriterien „Kreativität und Innovation“, „Vorbildwirkung“ und der tatsächliche „Erfolg“. Nun sind wir gespannt, ob unser Engagement die Jury überzeugt und hoffen, dass Sie uns kräftig die Daumen drücken!



Hofführungen und Veranstaltungen im Frühjahr

Wenn die Bäume und Weiden wieder grüner werden, wächst bei Mensch und Tier die Lust auf einen Ausflug. Das merken wir auch an unseren Kühen und Ziegen. Wenn die Böden nicht mehr gefroren sind und sich die Sonne öfter am Himmel zeigt, entscheiden sie sich vermehrt für einen Aufenthalt im Freien und lassen sich die ersten grünen Halme und Blätter schmecken.
Davon können Sie sich bald auch wieder persönlich bei einer unserer öffentlichen Hofführungen überzeugen. Die erste Tour haben wir für den 18. März um 11:00 Uhr geplant, viele weitere folgen im April. Wie immer können Sie über betriebsfuehrung@brodowin.de oder telefonisch unter 0174 - 2957861 natürlich auch individuelle Termine vereinbaren. In Kombination mit einem Mittagessen oder Kaffee und Kuchen im Hofladen eine gute Idee für Geburtstage oder einen Ausflug mit Freunden.

Ich möchte Ihnen außerdem bereits jetzt einen Ausblick auf einen ganz besonderen Abend im April geben, für den Sie nun Tickets vorbestellen können. Am Ostersamstag, dem 15.04.2017 ist Landwirt und Autor Max Moor zu Gast in Brodowin. Im Gepäck hat er sein Werk "Was wir nicht haben, brauchen Sie nicht!" und das neue Kochbuch "Ganz & einfach - tempofrei kochen". Für 38,00 € können Sie dabei sein und einen kulturellen und kulinarischen Abend mit exklusiver Hofführung, regionalem Büffet und einer wunderbaren Lesung erleben. Los geht es um 18:00 Uhr, bitte bestellen Sie rechtzeitig vor unter 033362-60022 oder hofladen@brodowin.de.
Einen Überblick über alle Veranstaltungen finden Sie wie immer auf unserer Webseite. Dort können Sie auch schon einen Blick auf die Termine in den Sommerferien werfen.

Ich wünsche Ihnen für den bevorstehenden Frühling viel gute Laune und Freude an der erwachenden Natur, vielleicht in Form einer Fahrradtour oder bei einem Spaziergang durch unser schönes Brodowin.


Ihr Ludolf von Maltzan

Ziegen


Ökodorf Brodowin GmbH & Co. Vertriebs KG -  Ökokorb-Lieferservice
Weißensee 1 | 16230 Chorin OT Brodowin | Tel.: +49 800 27 36 946
info@brodowin.de | www.brodowin.de

Ziegenfrischkäse - ein besonderer Genuß

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