Neue Produkte & Ferien-Hofführungen
Ökodorf Brodowin
Sonnenblumenfeld
Liebe Leserinnen und Leser,

während sich so mancher über die zuletzt eher verregneten Tage ärgerte, weil die Grillparty oder der Radausflug mit der Familie ins Wasser fielen, freuten wir uns in Brodowin sehr über den lang ersehnten Niederschlag!
Noch vor wenigen Wochen stand ich auf einem unserer Felder und blickte auf winzige Keimlinge von Sonnenblumen, die teilweise um Längen von Beikräutern überragt wurden. Jeder meiner Schritte wirbelte große Mengen Staub empor und über mir zeigte sich neben der strahlenden Sonne kein Wölkchen am Himmel. 


Doch wir hatten Glück. Beinahe 50 Liter Regen pro Quadratmeter erreichten im Juni die Äcker, Wiesen und Wälder rund um Brodowin und sorgten gerade noch rechtzeitig für gutes Wachstum bei fast allen Kulturen. Zum Vergleich: im Mai fielen nur knapp über 11 Liter. Selbst die einst noch kümmerlichen Sonnenblumen sind mittlerweile so dicht gewachsen, dass die Blätter den Boden gut beschatten und auf diese Weise automatisch für eine reduzierte Verdunstung sorgen. 

 

Dass es übrigens auch zu viel des Guten sein kann, zeigte uns der März mit über 100 Litern Niederschlag. Zeitweise war es so nass, dass wir mit den Traktoren nicht auf den Acker konnten, ohne steckenzubleiben – die Aussaat verzögerte sich.


Für die Natur und für uns Landwirte ist Regen jedoch in den allermeisten Fällen ein Segen. Wie bei allen Dingen im Leben, kommt es aber auch hier auf die Dosierung an.

Rückblick auf die Generalversammlung der BioBoden Genossenschaft in Brodowin
Vom 23. bis 25. Juni 2023 fand auf unserem Hof in Brodowin die siebente Generalversammlung der BioBoden Genossenschaft statt. Rund 350 Mitglieder durften wir zu diesem Anlass auf unserem Hof begrüßen; laut Aussage der Genossenschaft so viele wie noch bei keinem Treffen zuvor. Auf der Wiese vor dem Hofladen campten zahlreiche Gäste und genossen im Vorfeld des Events und auch im Anschluss die Brodowiner Landschaft, die wir z.T. nur dank der Arbeit der Genossenschaft dauerhaft ökologisch bewirtschaften können.


Rund um die eigentliche Versammlung, bei der u.a. die Jahresberichte vorgestellt und ein neuer Vorstand gewählt wurde, gab es Führungen, Workshops und natürlich viel Leckeres zu essen. Das Interesse an den Führungen war groß, über 300 Personen nahmen teil, um sich ein umfassendes Bild von unseren Bemühungen rund um ökologische Landwirtschaft und Naturschutz vor Ort zu machen.


Die Lagerhalle unserer Molkerei wurde zu einem großen Versammlungsraum mit Bühne, Leinwand und Stuhlreihen umgebaut. Auf der Bühne sprachen Christian Unselt, Vorsitzender der NABU-Stiftung Nationales Naturerbe, Dr. Nina Wolff, Vorsitzende von Slow Food Deutschland, Uwe Greff, Vorstand von BioBoden, Jasper Holler, Verantwortlicher für Mitgliederbetreuung und Kommunikation und Nikolai Fuchs, BioBoden-Aufsichtsratsvorsitzender. Auch ich kam zu Wort und präsentierte neben der alltäglichen Arbeit unseres Betriebes u.a. einige erfreuliche Ergebnisse der aktiven Naturschutzmaßnahmen, welche fest im Brodowiner Anbauplan verankert sind. Unter anderem konnte ich von einer Zunahme der Zahl insektenfressender Vogelarten berichten, welche auf den jahrelangen Verzicht von Pestiziden zurückgeht. Mehr Insekten bedeuten mehr Nahrung für die Vögel – manchmal ist es so einfach!


Was uns als Ökodorf Brodowin mit der BioBoden Genossenschaft verbindet? Im Jahr 2020 übernahmen wir eine Fläche von 860 Hektar im nahegelegenen Oderberg und führen seitdem gemeinsam die Agrargenossenschaft Oderberg eG. Im selben Jahr begannen wir direkt mit der Umstellung der bisher konventionell bewirtschafteten Agrarflächen. Allein wäre es uns niemals möglich gewesen, die gesamte Fläche für den Bio-Landbau zu sichern.


Weitere Informationen zur wertvollen Arbeit der BioBoden Genossenschaft und wie auch Sie Mitglied werden können, finden Sie HIER.

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Neue Produkte aus der Brodowiner Molkerei


Es ist nun schon wieder eine ganze Weile her, dass wir Ihnen den Brodowiner Camembert als Neuheit aus unserer Molkerei vorgestellt haben. Unsere Lieferservice-Kund*innen hatten die exklusive Gelegenheit, ihn als Erste zu probieren. Uns haben kurze Zeit später fast ausschließlich positive Rückmeldungen zum Produkt erreicht und umso glücklicher sind wir nun, den Brodowiner Camembert endlich dauerhaft in unserem Shop anbieten zu können.


Doch damit nicht genug. Passend zum Sommer können Sie sich über zwei neue, erfrischende Süßspeisen freuen: den Brodowiner Fruchtquark mit Joghurt und Frucht!

Bei der Entwicklung dieser beiden Desserts, deren Milchanteil zu 80% aus fettarmem Quark und zu 20% aus Naturjoghurt besteht, haben wir lange überlegt, welche Früchte den Geschmack unserer Kundinnen und Kunden treffen könnten. Am Ende entschieden wir uns dann für Kirsche und Heidelbeere, wobei wir uns durchaus vorstellen können, später auch weitere Sorten einzuführen.


Der Brodowiner Fruchtquark unterscheidet sich in seiner Konsistenz von ähnlichen Produkten im Kühlregal, was durchaus gewollt ist. Durch die Verwendung von Magerquark enthält ein Becher (150g) nur 1,2g Fett - aber über 13g Protein! Die Konsistenz ist dementsprechend etwas fester, doch zusammen mit der Demeter-Fruchtmischung, die wir in Demeter-Qualität von den Beerenbauern aus Bayern beziehen, ergibt sich ein wunderbar frischer Geschmack.


Sie wünschen sich noch andere Geschmacksrichtungen? Schreiben Sie gerne an info@brodowin.de. Ich freue mich über Ihr Feedback!

Brodowiner Fruchtquark Kirsche & Heidelbeere

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Veranstaltungen im Juli und Hofführungen in den Sommerferien

Am 13. Juli ist es soweit – dann beginnen endlich die Sommerferien in Berlin und Brandenburg. Dies ist wie immer auch der Startschuss für unsere Ferien-Hofführungen in Brodowin. Jeden Samstag um 11 Uhr können Sie ohne vorherige Anmeldung einfach teilnehmen, 3,00 Euro beträgt die Teilnahmegebühr für alle ab 16 Jahren. Direkt am ersten Ferienwochenende gibt es jedoch eine kleine zeitliche Abweichung: die Führung findet bereits Freitag um 14 Uhr statt. Alle Termine im Überblick finden Sie HIER.


Direkt am ersten Ferienwochenende (14. – 16.07.2023) sind wir außerdem auch außerhalb von Brodowin aktiv. Über das Liederlauschen-Festival in Oderaue am Theater am Rand habe ich Sie bereits im letzten Newsletter informiert.


Am selben Wochenende findet zudem auch das Inselleuchten in Marienwerder statt, diesmal aufgrund von baulichen Veränderungen auf der Insel am Werbellinkanal. An zwei Tagen (Freitag & Samstag) wird es hier wieder eine wunderbare Mischung aus Lichtinstallationen, Künstlerperformances und musikalischen Highlights geben, unter anderem mit Yvonne Catterfeld und der Musiklegende Jethro Tull. Tickets gibt es für jeden Tag einzeln, alle weiteren Infos finden Sie HIER auf der Veranstaltungsseite.

Ich wünsche Ihnen einen entspannten und gut gelaunten Start in die Sommerferien und freue mich darauf, Sie in Brodowin begrüßen zu dürfen.


Ihr Ludolf von Maltzan

Inselleuchten in Marienwerder
Ökodorf Brodowin GmbH & Co. Vertriebs KG
Weißensee 1 | 16230 Chorin OT Brodowin | Tel.: +49 3334 81 81 300
info@brodowin.de | www.brodowin.de
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