Ein trockener Sommer

Ein trockener Sommer Mitte August konnten wir die Getreide-Ernte in Brodowin beenden. Es war ein ungewöhnlich frühes Erntejahr, was vor allem der anhaltenden Hitze und teilweisen Dürre zuzuschreiben ist – laut Wetterdienst einer der trockensten Sommer seit Beginn der Wetteraufzeichnungen vor 50 Jahren. Mit den Erträgen von Dinkel und Roggen, die im Juli als erstes…

Wissenswertes zum Dinkelanbau

Wissenswertes zum Dinkelanbau Dinkel ist eine Getreideart aus der Gattung des Weizens und ein enger Verwandter des heutigen Weichweizens. Es gibt sehr viele Mischformen und Übergänge zwischen „modernem“ Weizen und Dinkel, weil beide in manchen Regionen gemeinsam angebaut und auch miteinander gekreuzt wurden. Da Dinkel eine Winterung ist, wird er anders als Sommergetreide schon im…

2. Brodowiner Weihnachtsmarkt – Aussteller Willkommen!

2. Brodowiner Weihnachtsmarkt – Aussteller Willkommen! Der zweite Advent wird in Brodowin wieder ein ganz besonderes Wochenende. Denn wir laden Sie wieder zum gemeinsamen Genießen, Schauen und Entspannen ein – beim 2. Brodowiner Weihnachtsmarkt. Zu diesem Anlass möchten wir uns rechtzeitig an alle HandwerkerInnen, KünstlerInnen, Vereine etc. wenden, die die Gelegenheiten nutzen möchten, auf ein…

Märkisches Landbrot auf Bauerntour

Märkisches Landbrot auf Bauerntour Jedes Jahr im späten Frühling oder frühen Sommer macht sich die Bäckerei Märkisches Landbrot auf den Weg zu seinen Lieferanten aufs Land. Die Neuköllner Bäckerei ist einer unserer Hauptabnehmer für bio-dynamisches Getreide und produziert bereits seit über 80 Jahren Brote und andere Backwaren. Seit 1991 konsequent in Demeter-Qualität. Auch in diesem…

Das war unser Hoffest 2018

Das war unser Hoffest 2018 Zum 24. Mal feierten wir am vergangenen Wochenende das traditionelle Brodowiner Hoffest. Wie immer verließen zu diesem Anlass alle Mitarbeiter ihre regulären Arbeitsplätze und sorgten am Zapfhahn, hinter dem Grill oder beim Einlass für ein unterhaltsames Wochenende mit guter Versorgung für unsere Gäste. Über 60 Aussteller bereicherten unser Hofgelände und…