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Liebe Leserinnen und Leser,
es fühlt sich so an, als hätten wir den Jahreswechsel gerade erst gefeiert und 2019 verabschiedet – da liegt auch schon wieder der erste Monat des neuen Jahres hinter uns. Vom Winter ist dabei wenig zu spüren – so wenig, dass unser Ackerbauchef Jan Krünegel bereits erste Pläne für die Aussaat im Februar schmiedet.
Noch ist sein Team mit den für Winter üblichen Bauarbeiten beschäftigt: in Serwest werden Wasserleitungen für einen neuen mobilen Hühnerstall gelegt und in unserem Kuhstall konnte die Installation von sog. Hochboxen mit Gummimatten für unsere Milchkühe abgeschlossen werden. Auch die alljährliche Landschaftspflege ist Aufgabe des Ackerbau-Teams; aktuell widmen sich die Kollegen dem Heckenschneiden an Ackerrändern, damit diese nicht vergreisen oder einseitig ausdünnen. So bleiben Lebensräume für Vögel, Insekten, Echsen und zahlreiche andere kleine Tiere erhalten.
Bleibt das Wetter so mild wie jetzt, rechnet Jan Krünegel damit, schon Ende Februar drillen zu können. Dabei wird die Saat reihenweise per Sä-Maschine in die Erde gebracht.
Beim Gemüsebau geht es dann in der siebten Kalenderwoche endlich mit der Bodenvorbereitung los. Seit Herbst konnte der Kompost im Boden wirken; Mitte Februar werden wir dann unsere ersten grünblättrigen Salate pflanzen. Zeitgleich lagert Gemüsebauchef Bert Wolbrink die Saatkartoffeln im Gewächshaus, dessen Leitungen zum Schutz vor Frost leicht beheizt werden – perfekte Bedingungen zur Auskeimung für das spätere Legen der Knollen im Frühling!
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Auf zu neuen Ufern – bis an den Rand
Rund 30 Kilometer von Brodowin entfernt, direkt an der Oder und der Grenze zum Nachbarland Polen, liegt das Theater am Rand. Seit über 20 Jahren wird hier, im östlichsten Theater der Republik, Kunst gelebt und mit Leidenschaft aufgeführt. In einem charmanten, mehrfach liebevoll umgebauten Theatergebäude mit passionierten DarstellerInnen werden unter der Leitung von Intendant Tobias Morgenstern, Schauspieler Thomas Rühmann und Geschäftsführerin Almut Undisz regelmäßig 200 Plätze gefüllt - die Spielsaison beginnt im März und beinhaltet Großes und Kleines, Klassisches und Individuelles, Lustiges und Trauriges.
Immer mit dabei – die „Randwirtschaft“, das zum Theater gehörende Restaurant mit Bar und Café, welches die Gäste der Aufführungen auch kulinarisch unterhält.
Hier wagen wir uns in diesem Jahr an ein neues Projekt – die erste bio-zertifizierte Theaterwirtschaft Deutschlands. Erfahrungen in der Gastronomie konnten wir schon im Klostercafé Chorin, unserem Hofladen sowie auf vielfältigen Veranstaltungen im Berliner Raum sammeln. Bei dem Theater am Rand war es Liebe auf den ersten Blick, der Ort und die Idee hat viel mit Magie zu tun. Wir planen nun eine Umstellung der Karte der Randwirtschaft auf Regionales und Ökologisches. Lassen Sie sich überraschen!
Wenn Sie also einmal inmitten der Natur auch das volle Programm Kultur erleben wollen, empfehlen wir einen Besuch im Theater am Rand in Oderaue. Die erste Aufführung findet am 27. März statt, gespielt wir „Der Schimmelreiter“. Unter diesem Link finden Sie den kompletten Spielplan.
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HERZLICH WILLKOMMEN
BEIM BRODOWINER LIEFERSERVICE
Ihrem Bio-Lieferservice für Berlin, Potsdam und Umgebung
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Unser Engagement gegen Verpackungsmüll
Regelmäßig berichten wir Ihnen von Neuerungen und Verbesserungen bei unseren Verpackungen. Gewürze im Pfandglas, Milch im Kreidebeutel, Joghurt in der Flasche – zahlreiche Maßnahmen, die wir nun auf unserer Website zusammengetragen haben und Ihnen übersichtlich auf einer Seite vorstellen und erläutern.
Wenn Sie sich also gerne einen Überblick verschaffen möchten, besuchen Sie uns auf https://www.brodowin.de/der-betrieb/warum-brodowin/unser-engagement-gegen-verpackungsmuell.
Hofführung in den Winterferien
Die Winterferien haben begonnen und wir möchten die Gelegenheit nutzen, Sie wieder zu einer öffentlichen Hofführung nach Brodowin einzuladen. Denn auch wenn vielleicht kein Schnee liegt, möchte der ein oder andere die Ferien vielleicht für einen Ausflug aufs Land nutzen und bei dieser Gelegenheit unseren Hof und die tägliche Arbeit in der Bio-Landwirtschaft näher kennenzulernen.
In der ca. einstündigen Führung werden Sie etwas über die Geschichte des Betriebes, über die verschiedenen Arbeitsbereiche von A wie Ackerbau bis Z wie Ziegenhaltung und über die Besonderheiten von Demeter-Lebensmitteln erfahren. Sie besuchen unsere Kühe und Kälber, können Fragen zu bio-dynamischen Präparaten stellen und lernen etwas über den Sinn der Kreislaufwirtschaft.
Erwachsene sind für 3,00 € p.P. dabei, Kinder bis 16 Jahre und Mitglieder nehmen kostenlos teil. Los geht es am Samstag, dem 08. Februar 2020 um 11:00 Uhr vor dem Hofladen, eine Anmeldung ist nicht notwendig.
Ich freue mich, Sie schon bald wieder bei uns in Brodowin begrüßen zu dürfen und wünsche Ihnen einen entspannten Ausklang des Winters.
Ihr Ludolf von Maltzan
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