ÖKODORF BRODOWIN GMBH & CO. VERTRIEBS KG -
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Salate


Liebe Leserinnen und Leser,

noch steht der Frühling nicht auf der Startlinie. Unsere Kollegen vom Gemüsebau, haben allerdings bereits Ende Februar mit dem Setzen der ersten grünblättrigen Salate im Gewächshaus begonnen haben, da diese bereits bei geringen Mengen Sonnenlicht gut gedeihen. Für Freilandkulturen ist es noch zu kalt, doch schon Ende des Monats planen wir auch außerhalb des Glashauses mit der Aussaat zu beginnen.
Der Ackerbau ist bislang noch mit der Feldrandpflege und Reparaturarbeiten beschäftigt, doch wenn der Frost nachlässt, beginnen wir mit dem Pflügen der Flächen unter freiem Himmel – auch die Böden für das Sommergetreide werden dabei vorbereitet. Zwiebeln und weitere Salate wie Batavia, Eichblatt oder Kopfsalat sind dann die Vorreiter beim Gemüse auf den Brodowiner Feldern, ehe im späten Frühling dann Kulturen wie Porree, Möhren oder auch Kürbisse folgen.

Ostern im Ökodorf Brodowin

Mit dem Frühling beginnt auch die Zeit, in der ein Rundgang über unseren Hof deutlich angenehmer ist, als in den dunkeln Monaten zuvor. Deswegen laden wir Sie pünktlich zum Osterfest zur ersten öffentlichen Hofführung des Jahres ein. Am Ostersamstag, dem 31. März 2018 um 11.00 Uhr geht es hinter dem Hofladen los. Erwachsene nehmen für 3,00 € p.P. teil, Kinder und natürlich Mitglieder sind kostenlos dabei. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, Sie können gerne spontan in Brodowin vorbeischauen. Am Ostersamstag haben wir uns außerdem noch etwas ganz Besonderes für Sie und vor allem Ihre Kinder ausgedacht. Ebenfalls um 11.00 Uhr starten wir mit dem Kremser zum Ostereiersammeln zu unseren mobilen Hühnerställen. Vor Ort können echte Eier gesammelt werden – eine tolle Vorbereitung auf die heimische Suche am Ostersonntag. Wer die Eier wohlbehalten anschließend im Hofladen abgibt, bekommt einen Flummi. Wir bitten um einen Unkostenbeitrag von 3,00 €/Person, Mitglieder sind kostenlos dabei.
Ab 14.00 Uhr geht´s am Ostersamstag dann weiter mit unserem bunten Osterprogramm. Das Puppentheater Ralle & Bolle hat mit dem Theaterstück „Hase und Igel“ auch etwas „oster-hasiges“ für Jung und Alt vorbereitet (Unkostenbeitrag: 3,00 € Person).

Am Ostersonntag, dem 1. April 2018 können Groß und Klein Osterfiguren aus ökologischem Bienenwachs mit Acrylfarben selbst gestalten und so noch in letzter Sekunde ein kleines Ostergeschenk fertigen oder das persönliche Ostermaskottchen einfach selbst mit nach Hause nehmen (gegen Unkostenbeitrag).

Am Ostermontag, dem 2. April 2018 laden wir Sie und natürlich alle Kinder ein zum bunten Ostereier - Filzen mit der Choriner Filzwerkstatt. Ab 11.00 Uhr geht´s los hinter unserem Hofladen. Die Werkstatt bittet um einen Unkostenbeitrag von 2,00 €/Person. Alle Infos finden Sie HIER. Drücken Sie zusammen mit uns die Daumen für bestes Osterwetter!
 

Ostern

Kundenabend in Berlin

Wenn Sie keine Zeit für einen Kurzausflug nach Brodowin haben oder der Weg zu weit erscheint, haben wir einen schönen Alternativ-Vorschlag: Am Donnerstag, dem 15. März 2018 laden wir zum zweiten Brodowiner Kundenabend in der Hauptstadt ein.

In der gemütlichen Caféteria der Idealo Internet GmbH, deren Büros wir seit mehreren Jahren mit Obst und Gemüse beliefern und die auch Bio-Lebensmittel für die Unternehmenskantine von uns bezieht, erwarten wir Sie ab 18.00 Uhr mit einem Gläschen Sekt und selbstgemachten Spezialitäten aus unserer Küche. Auch ich werde persönlich vor Ort sein und neben den Grundideen unserer Arbeit auch die herausfordernden Aspekte biologischer Landwirtschaft veranschaulichen. Das Team vom Lieferservice ist selbstverständlich ebenfalls mit dabei und beantwortet all Ihre Fragen zum Service oder zu Produkten. Und natürlich freuen wir uns über Anregungen, Wünsche und Ihr persönliches Feedback!
Ein kleines Highlight: auch unsere Köche werden uns nach Berlin begleiten und Ihnen Einblicke in die Herstellung der Brodowiner Gerichte geben – immer gemäß der Idee unseres Konzepts zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen und mit vielen leckeren, praktischen Beispielen.
Wir bitten um Anmeldung an folgende Mail-Adresse: f.rutscher@brodowin.de
(bitte mit Personenzahl)
Der Veranstaltungsort befindet sich in der Ritterstraße 11, 10969 Berlin (Kreuzberg).


E-Bike-Belieferung erfolgreich ausgeweitet

Seit einigen Monaten testen wir bereits die Auslieferung unserer Bio-Kisten mithilfe von Elektrofahrrädern. Hierfür arbeiten wir mit dem Rad-Logistiker Velogista zusammen, der seit kurzem auch über E-Bikes mit Kühlkoffer verfügt, was für einen Großteil unserer Produkte notwendig ist.
Unsere Erfahrungen in der Testphase waren durchweg positiv und so haben wir ab sofort einige ausgewählte Postleitzahlengebiete im Zentrum Berlins zu 100% auf die Fahrrad-Belieferung umgestellt. Die Belieferung unserer Kundinnen und Kunden erfolgt so noch umweltschonender und nicht nur der Inhalt ihrer Kiste ist ökologisch, sondern auch die Art der Anlieferung.
Folgende PLZ-Gebiete beliefern wir ab sofort ausschließlich per E-Bike:

10117, 10179, 10963, 10965, 10967, 10997, 10999

Diese Umstellung bringt verschiedene Vorteile und Änderungen:
Ab sofort haben die betroffenen Kundinnen und Kunden die Möglichkeit, regulär an drei verschiedenen Wochentagen beliefert zu werden. Das E-Bike kommt immer dienstags, donnerstags und auch freitags bei ihnen vorbei.
Da der Fahrradbote seine Tour außerdem erst um 8.00 Uhr morgens beginnt (unsere Fahrer auf 4 Rädern starten um 3.00 Uhr morgens), verschiebt sich der Erhalt der Kiste dauerhaft nach hinten. Falls Kundinnen oder Kunden ihr neues Lieferzeitfenster erfahren möchten, können sie sich gerne bei uns melden.
 
Ich freue mich über die neusten Entwicklungen unseres Betriebes und wünsche Ihnen einen ebenso erfolgreichen Start in den erwarteten Frühling.


Ihr Ludolf von Maltzan

Kisten


Ökodorf Brodowin GmbH & Co. Vertriebs KG -  Ökokorb-Lieferservice
Weißensee 1 | 16230 Chorin OT Brodowin | Tel.: +49 800 27 36 946
info@brodowin.de | www.brodowin.de

Ziegenfrischkäse - ein besonderer Genuß

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