ÖKODORF BRODOWIN GMBH & CO. VERTRIEBS KG -
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Grünkohl


Liebe Leserinnen und Leser,

mit dem Oktober starten wir bereits in das letzte Viertel des Jahres - die warmen Tage liegen für dieses Jahr vermutlich endgültig hinter uns. Der Blick zurück auf den Sommer wird ebenfalls begleitet von Erinnerungen an regnerische und kühle Tage und diese Wetterlage hat sich auch auf unsere Landwirtschaft ausgewirkt. Die Getreideernte war mit Blick auf Menge und Qualität eher Durchschnitt und wir hoffen nun auf die Wintersaat.
In der Gärtnerei haben Bert Wolbrink und seine Mitarbeiter noch gut zu tun. Auf den Feldern warten Möhren, Pastinaken, Rote Bete, Porree und Weißkohl auf die Ernte und auch Grünkohl ist schon im Hofladen und beim Brodowiner Lieferservice erhältlich. Dass die Kohlart vor der Ernte Frost bekommen muss, ist übrigens eine mittlerweile überholte Bauernweisheit. Während alte Sorten durch den Frost meist erst zart und süßer werden mussten, um überhaupt genießbar zu sein, kommen neue Züchtungen auch ohne Minusgrade aus. Für eine solche Sorte hat sich unsere Gärtnerei entschieden.
Auch Hokkaidos wurden 2017 auf den Brodowiner Flächen angebaut. Da die Kultur jedoch sehr empfindlich gegenüber niedrigen Temperaturen ist, wurden alle Kürbisse bereits vom Feld geholt und nun nach und nach aus dem Lager heraus verkauft.
Im Gewächshaus stehen aktuell noch Kohlrabis und das erste Mal auch Stangensellerie. Bert Wolbrink ist gespannt, wie sich die Pflanzen machen – bei einem positiven Ergebnis dürfen wir uns in Zukunft öfter auf das knackige Gemüse freuen.
 

Filmaufnahmen

Mit der Kamera in Brodowin

Unser Hof ist einer von 242 Demonstrationsbetrieben für ökologischen Landbau in Deutschland. Wir öffnen unsere Tore Fach- und Besuchergruppen, aber auch Pressevertreter sind bei uns willkommen. Für Anfragen von Zeitungen, Radiosendern und TV-Teams haben wir eigens eine Stelle eingerichtet und auch ich nehme mir gerne persönlich Zeit für Interviews oder Kommentare. Das ist immer eine gute Gelegenheit, von unserer Arbeit zu erzählen und ein breites Publikum zu erreichen.
In den vergangenen Wochen durften wir u. a. ein Team des Nachrichtensenders n-tv bei uns begrüßen, das über den Status und die Qualität von Bio-Supermärkten berichtete. Als Produzent biologischer Lebensmittel dokumentierte das Team auf unserem Hof die Herkunft von Milch, Porree & Co. Den Beitrag finden Sie hier.
Ein zweiter Drehtermin fand anlässlich der neuen Milchuntersuchung der Stiftung Warentest statt. Bei der Ausstrahlung des finalen Beitrags im WDR und MDR sollten Eindrücke vom Bio-Hof zusammen mit Impressionen von konventionellen Milchviehbetrieben gezeigt werden – wir nahmen uns gerne die Zeit und freuen uns über den ausführlichen Beitrag zum Thema Milch im Rahmen der Sendung „MDR um 4“, den Sie hier online sehen können. Ab Minute 9:30 geht es um die Milch.
Im Oktober haben sich bereits weitere Teams vom RBB und auch ein Blogger-Duo angekündigt. An dieser Stelle möchte ich mich auch bei unseren Mitarbeitern bedanken, die bei Dreharbeiten stets entgegenkommend agieren und den Betrieb positiv präsentieren.

Veranstaltungen im Oktober

Ich möchte es mir nicht nehmen lassen, Sie noch einmal auf unsere der Lese- und Konzertreihe „Voll Ange-Meiert“ am 14. Oktober um 19:30 Uhr aufmerksam zu machen. Die Schauspielerin Carmen-Maja Antoni und ihre Tochter Jennipher laden zu einer Reise durch die Literaturgeschichte ein und lesen aus Klassikern von Christa und Gerhard Wolf, Eva Demski u. a. Dazu erwartet Sie ein reichhaltiges Buffet mit saisonalen und regionalen Leckerbissen. Um Anmeldung wird gebeten, mehr Infos finden Sie im Veranstaltungsflyer.

In den Herbstferien Ende Oktober bieten wir Ihnen dann auch wieder eine öffentliche Hofführung an. Am Samstag, dem 28. Oktober geht es um 11:30 Uhr am Hofladen los. Für 3,00 € pro Person erfahren Sie in der ca. 90-minütigen Führung etwas über bio-dynamische Landwirtschaft, die Tierhaltung in Brodowin und bei einem Spaziergang entlang der gläsernen Meierei natürlich alles Wissenswerte rund um Milch, Käse und Co.
Kinder nehmen kostenlos teil.

Ich freue mich auf Ihren Besuch und wünsche einen sonnigen Start in den Oktober.


Ihr Ludolf von Maltzan

Brodowin


Ökodorf Brodowin GmbH & Co. Vertriebs KG -  Ökokorb-Lieferservice
Weißensee 1 | 16230 Chorin OT Brodowin | Tel.: +49 800 27 36 946
info@brodowin.de | www.brodowin.de

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