ÖKODORF BRODOWIN GMBH & CO. VERTRIEBS KG -
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Mais


Liebe Leserinnen und Leser,

mit den letzten heißen Augusttagen konnten wir auch unsere Ernte nahezu abschließen. Das Getreide - Roggen, Dinkel, Weizen und Hafer – ist eingefahren, um in der kommenden Zeit bei Märkisch Landbrot zu leckeren Broten verbacken zu werden. Gerste, Lupine und ein letzter Kleegrasschnitt sichern außerdem die Futterversorgung unserer Tiere über den Winter. Und auch der Lein ist im Lager und wird peux à peux zu Leinsamenbrot und -öl verarbeitet.
Nur der Mais und die Sonnenblumen stehen noch bis Mitte September auf dem Feld, bis sie ihre volle Reife erreicht haben.

Der Ackerbau legt jedoch keineswegs die Füße hoch, denn nach der Ernte ist vor der Aussaat. Hierzu ist die Bodenbearbeitung bereits im vollen Gange. Die übriggebliebenen Getreidehalme, sog. „Stoppeln“, werden eingearbeitet und das Saatbett für das Wintergetreide vorbereitet. Außerdem sähen wir Zwischenfrüchte ein, um den Boden vor Erosionen und Auswaschung zu schützen.

Insgesamt sind unser Ackerbauteam und ich mit der diesjährigen Ernte zufrieden. Die Erträge sind trotz großer Trockenheit immerhin durchschnittlich, doch einige Kulturen stechen heraus. Besonders der Dinkel brachte ein erfreuliches Erntegewicht von 30 Dezitonnen pro Hektar auf die Waage. Dafür war die Ernte bei den Lupinen stark unterdurchschnittlich. Freude und Leid eines Landwirtes, aber immerhin ein gewisser Ausgleich war dieses Jahr gegeben.


Brodowiner Betriebsversammlung

Vor 15 Jahren, zu Beginn meiner Zeit als Geschäftsführer, zählte das Ökodorf Brodowin ca. 50 Mitarbeiter. Im Verlauf der Jahre ist der Hof stetig gewachsen, Betriebsbereiche haben sich erweitert und so finden mittlerweile über 140 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Brodowin eine feste Beschäftigung.
Ackerbau, Stall, Molkerei, Hofladen, Lieferservice, Verwaltung - über 16 Bereiche greifen im Betrieb wie ein großes Uhrwerk ineinander. Doch weiß der Gemüsegärtner eigentlich welche Aufgaben die Mitarbeiter in der Molkerei oder im Hofladen zu bewältigen haben oder was die Fahrer im Lieferservice leisten?
Am 16. August traf sich die gesamte Belegschaft zur Brodowiner Betriebsversammlung, um genau dieses Verständnis für die ganzheitlichen Zusammenhänge des Betriebes sichtbar zu machen. Franziska Rutscher, unsere Frau für die Öffentlichkeitsarbeit, moderierte die Versammlung und lud die einzelnen Bereichsleiter zu kurzen aber informativen Interviews auf die Bühne ein. Es wurde erzählt, gelobt, erklärt und gelacht.
Ob frisch im Betrieb oder seit Jahren dabei, die Versammlung wurde von allen Kolleginnen und Kollegen sehr gut aufgenommen und interessiert verfolgt. Anschließend blieben viele noch zum sonnigen Plaudern bei Buffet und kalten Getränken auf der anschließenden Betriebsfeier.

Für die Zukunft hoffe ich, mit dieser Art einer bereichsübergreifenden Versammlung eine Grundlage für mehr Verständnis gegenüber den Besonderheiten und Unterschieden aller Brodowiner Betriebsbereiche bei den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zu schaffen. Die positive Resonanz nach diesem gemeinsamen Abend ist für mich ein besonderer Grund zur Freude.
 

Betriebsversammlung

Bevorstehende Veranstaltungen

Mit dem Ende der Sommerferien sind auch unsere Ferien-Hofführungen vorüber. Die Rolle als Gastgeber ist uns stets eine große Freude und wir bedanken uns bei allen großen und kleinen Gästen für das entgegengebrachte Interesse.

Wer es dieses Jahr nicht geschafft hat nach Brodowin zu kommen, kann natürlich auch jetzt noch eine individuelle Hofführung für den Angelverein, die Seminargruppe oder den Familienausflug buchen. Schreiben Sie einfach eine Mail oder rufen Sie uns an: betriebsfuehrung@brodowin.de. Telefonisch sind wir Montag bis Freitag von 9 bis 17 Uhr unter 0174-29 57 861 erreichbar.
Zudem haben Sie natürlich wieder die Gelegenheit, uns auf einer Veranstaltungen außerhalb Brodowins zu besuchen. Denn jetzt beginnt die „Auswärtssaison“. Ab September präsentieren wir uns auf Messen, Festen und Märkten der Region - bestimmt auch in Ihrer Nähe.
Los geht es kommendes Wochenende mit dem Staudenmarkt im Forstbotanischen Garten Berlin. Am 7. und 8. September entsteht dort wieder ein bunt-duftender Markt mit Blumen, Kräutern, Gartenkunst und regionalen Köstlichkeiten – natürlich auch aus Brodowin. Für die kleinen Besucher gibt es einen Wasserspielplatz und Barfußpfad, sowie Buddelkisten und Bastelangebote. Außerdem geben Vorträge und Führungen neue Inspiration für Ihren Garten oder Balkon.
Am 22. September stehen dann gleich zwei Veranstaltungen an. Um 11 Uhr beginnt das Erntefest am Barnim Panorama in Wandlitz. Zwischen Strohburgen, Theater und Livemusik verköstigen wir Sie mit Brodowiner Spezialitäten. Außerdem dürfen Sie Ihr handwerkliches Geschick auf die Probe stellen, denn auf dem Fest wird geschnitzt, gestempelt und gedrechselt.
Zeitgleich feiert die Fördergemeinschaft ökologischer Landbau (FÖL) am 22. September das Brandenburger BioFest. Mitten auf dem Potsdamer Platz verwandelt sich das hauptstädtische Pflaster in einen großen Biohof. Bei Spiel- und Mitmachaktionen können Kinder beim Imker, Hühnerhalter, Gemüsegärtner oder Bäcker direkt erleben, wie Bio-Landbau eigentlich funktioniert und wo Lebensmittel produziert werden. Dank vieler fleißiger Hände sind wir auch hier mit einem Stand vor Ort und bereiten unsere köstlichen Brodowin-Burger für Sie zu - ob vegetarisch oder mit Fleisch - besser geht's nicht, versprochen..... Kommen Sie vorbei und erleben Sie Brodowin mitten in der Hauptstadt. 

Ich freue mich auf die ereignisreichen Tage, die vor uns liegen und wünsche Ihnen einen schönen Start in den Herbst.


Ihr Ludolf von Maltzan

Catering


Ökodorf Brodowin GmbH & Co. Vertriebs KG -  Ökokorb-Lieferservice
Weißensee 1 | 16230 Chorin OT Brodowin | Tel.: +49 800 27 36 946
info@brodowin.de | www.brodowin.de

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