Bio aus Überzeugung
Gärtnerei
Die Vielfalt der angebauten Gemüsearten macht die Brodowiner Gärtnerei zu etwas Besonderem. Mit über 20 Gemüsearten sorgen wir für viel Abwechslung auf Ihrem Speiseplan.
Wir setzen auf Vielfalt in bester Frische und Qualität. Vom Frühjahr bis zum Herbst werden fast wöchentlich neue Setzlinge ausgepflanzt, so dass ständig frisches Gemüse nachwächst.
Da wir auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichten, ist der Arbeitsaufwand in der Brodowiner Gärtnerei höher als in der herkömmlichen Landwirtschaft. Viel Handarbeit ist nötig. Zusätzlich verwenden wir eigens für den Bioanbau entwickelte Geräte wie das Abflammgerät sowie mechanische Hacktechniken.
Die im Gewächshaus lebenden Hummelvölker helfen beim Bestäuben der Pflanzen. Andere nützliche Insekten werden gezielt angesiedelt, um die Pflanzen von Schädlingen freizuhalten. Der Einsatz der biologisch-dynamischen Präparate stärkt den vollen Geschmack unseres Gemüses.
