Bio aus Überzeugung
Bio-dynamischer Landbau
Landwirtschaft in Brodowin, das heißt Arbeiten mit der Natur. Wir bekennen uns zum biologisch-dynamischen Landbau. Unsere Arbeit ist ein Kreislauf aus Boden, Pflanze, Tier und Mensch.
Durch systematische Fruchtwechsel und gezielte Gründüngung versuchen wir, dem Boden zurückzugeben, was wir ihm entnommen haben. Eine Besonderheit im bio-dynamischen Landbau sind die biologisch-dynamischen Präparate, die dem Boden und den Pflanzen Kraft und Vitalität geben.
Die bio-dynamische Landwirtschaft ermöglicht es uns, in einer sensiblen Landschaft gesunde Nahrungsmittel anzubauen und gleichzeitig diese einmalige Natur für unsere Kinder zu erhalten.
Das heißt auch: absoluter Verzicht auf Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel, kein Einsatz von gentechnisch verändertem Saatgut, sowie weitreichende Richtlinien für eine wesensgemäße Tierhaltung.
Die Wurzeln des biologisch-dynamischen Landbaus liegen im Jahr 1924, als Rudolf Steiner seine richtungsweisenden Vorträge „Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft“ hielt. Er entwarf das Bild einer ganzheitlich orientierten Landwirtschaft, als Alternative zum zunehmenden Einsatz von Kunstdüngern. Seine Anregungen fielen auf fruchtbaren Boden. Die Zuhörer, Landwirte aus Schlesien, gründeten den „Versuchsring anthroposophischer Landwirte“. Aus Steiners Impulsen wurde eine kraftvolle Bewegung. Sie erhielt den Namen „Demeter“ - nach der griechischen Göttin der Fruchtbarkeit.
In den folgenden Jahrzehnten breitete sich die Demeter-Idee in der Welt immer weiter aus. Während die intensive, konventionelle Landwirtschaft ihre Erträge mit wenig Rücksicht auf die Natur und die Umwelt immer weiter steigert, suchen immer mehr Menschen nach einer Alternative. Sie finden sie in den Demeter-Produkten - eine gesunde Alternative zu Produkten aus chemisch-synthetischer Landwirtschaft.
