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Rezept:
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Gratinierter Blumenkohl |
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4 Personen |
| Zutaten: |
1 Tasse Wildreis
1 Blumenkohl Salz 250 g Feta Käse 1 TL Kräuter der Provence 6 EL Olivenöl |
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Zubereitung:
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Wildreis kochen. Blumenkohl putzen, die Röschen auslösen und in kochendem, leicht gesalzenen Wasser 7 Minuten garen. Kalt abschrecken, gut abtropfen und mit dem Reis in einer ausgefetteten Form verteilen. Käse mit einer Gabel mit Kräutern & Olivenöl vermengen und über dem Blumenkohl verteilen. Im Backofengrill ca.15 Minuten gratinieren. |
