Neues aus Brodowin

Brodowin auf der Grünen Woche. Für uns ist sie schon zur guten Tradition geworden: die Internationale Grüne Woche in Berlin. Auch dieses Jahr sind wir auf der weltweit größten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau wieder vertreten. Zusammen mit dem Demeter-Verband Berlin Brandenburg möchten wir Verbrauchern eine ökologische, bio-dynamische Wirtschaftweise nahe bringen und unsere Produkte vorstellen. Sie finden uns am Freitag und Samstag (am 28. und 29. Januar) zwischen 10 und 20 Uhr und am Sonntag (am 30. Januar) zwischen 10 und 18 Uhr in der Biohalle, Halle 6.2A Stand 110. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

„Wir haben es satt“ – Brodowin demonstrierte mit. Unter dem Motto „Wir haben es satt“ demonstrierten am 22. Januar in Berlin Landwirte, Anbauverbände, Umweltschützer und Verbraucher gemeinsam gegen Tierfabriken und Dumpingexporte. Für die Förderung einer bäuerlichen Landwirtschaft und einen besseren Verbraucherschutz waren 22.000 Menschen auf die Straße gegangen. Somit war das die bislang größte Demonstration dieser Art in Deutschland. Aus der ganzen Bundesrepublik waren Traktoristen mit ihren Schleppern angereist, von denen viele die Nacht in einer Herberge am nördlichen Ende von Pankow verbracht hatten. Dort wurden sie unter anderem mit Brodowiner Produkten verpflegt. Natürlich waren auch wir vom Ökodorf Brodowin mit eigenem Traktor in Berlin! Mehr Infos zur Initiative "Wir haben es satt" unter diesem Link

Unsere neue Meierei steht kurz vor ihrer Fertigstellung. Mittlerweile zählen wir die Tage bis zum Produktionsbeginn in unserer neuen, transparenten Meierei mit großer Glasfassade. Der Februar ist für die Einbauarbeiten der Meiereitechnik reserviert. Spätestens am Ende des Monats sind alle Baumaßnahmen abgeschlossen, denn ab 1. März arbeiten unsere Mitarbeiter in der neuen Produktionsstätte – mit mehr Platz und moderner Technik. Für uns heißt der Umzug auch, dass wir unser Sortiment erweitern können: Ab Juni 2011 wird es zusätzlich Schnitt- und Weichkäse aus dem Ökodorf Brodowin geben. Durch die große Glasfassade können uns Besucher jederzeit bei der Ausübung des traditionellen Meiereihandwerks, zum Beispiel bei der Mozzarella-Herstellung, über die Schulter schauen. Ich möchte Sie ganz herzlich dazu einladen, bei uns im Ökodorf Brodowin Transparenz zu erleben!

Ihr Ludolf von Maltzan