


Käseprüfung 2012
Dieses Jahr wurden wir gleich zwei Mal Gewinner.
Uns wurde in diesem Jahr der Qualitätspreis der VHM - Verbandskäseprüfung 2012 in der Kategorie "Weichkäse" verliehen. Von einer Fachjury wurden dort sensorische Kriterien wie Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack überprüft.
Unser Roter Brodowiner Weichkäse hat dort aber nicht nur die Spezialisten überzeugt. Er bestand auch die Beliebtheitsprüfung und gewann so den Puplikumspreis.
Der 8. Landwirtschaftspreis der Deutschen Kreditbank AG stand unter dem Thema „Fundamente für eine nachhaltige Entwicklung“. Die Juroren würdigten vor allem unsere „beispielgebende Erhaltung der natürlichen Lebens- und Produktionsgrundlagen“ sowie unser Engagement für den Naturschutz.
mehr über den DKB-Landwirtschaftspreis finden Sie hier
Vergeben von der Märkische Oderzeitung und der Industrie- und Handelskammer Ostbrandenburg für besondere unternehmerische Leistungen: soziales und gesellschaftliches Engagement sowie Nachhaltigkeit.
Der Film zur Preisverleihung unter diesem Link
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Unsere Demeter-Frischmilch ist erste Sahne. Öko-Test führte mikrobiologische Untersuchungen, sensorische Prüfungen und Prüfungen auf Schadstoffe durch. Unsere Brodowiner Milch überzeugte in allen Bereichen.
Das Ministerium für ländliche Entwicklung, Umwelt und Verbraucherschutz zeichnete unseren Mozzarella wiederholt als ein Produkt "der Spitzenklasse" aus.
Zwei Gold- und zwei Silbermedaillen gehen von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft an unsere Brodowiner Vollmilch und unsere fettarme Milch.
Für unsere Salami, verliehen von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft für hervorragende Eigenschaften und besten Geschmack.
Verliehen auf der Anuga in Köln für die Einführung unseres umwelt- und ressourchenschonenden Milchbeutels.
Das Ministerium für ländliche Entwicklung, Umwelt und Verbraucherschutz zeichnete unseren Mozzarella als ein Produkt "der Spitzenklasse" aus.
Übergeben von der Bundesministerin Renate Künast für vorbildliche Vermarktungsstrategien und innovatives Betriebsmanagement.
Verliehen vom Ministerium für Verbraucherschutz des Landes Brandenburg.
Das fünfjährige Naturschutzprojekt "Naturschutzhof Brodowin" zur Erforschung der Auswirkung des ökologischen Landbaus auf die Natur, gefördert durch das Bundesamt für Naturschutz.
Das Bundesministerium für Landwirtschaft verleiht unserem Demeter-Betrieb dieses Vorzeige-Prädikat.
Verliehen für beispielhafte naturnahe Landwirtschaft, Qualität der Produkte und Vermarktung.
Von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt wird Brodowin für beispielhafte soziale und umweltverträgliche Ideen kleiner Gemeinden ausgezeichnet.
