Fr 30. Dezember 2011

Große Gewinnspielaktion für Milchtrinker

Im Januar startet unsere große Gewinnspielaktion gemeinsam mit dem Berliner Atze Musiktheater. An unseren Milchflaschen sind im Aktionsmonat Januar Anhänger angebracht, welche - an uns zurückgeschickt - an der großen Gewinnverlosung teilnehmen. Aus allen Einsendungen verlosen wir 44 Familieneintrittskarten für je 4 Personen ins Atze Musiktheater.

mehr zu unserer Kooperation mit den Theatermachern finden Sie hier

Do 22. Dezember 2011

Frohes Fest

Wir wünschen allen unseren Freunden, Unterstützern, Kunden und Kooperationspartnern frohe und besinnliche Weihnachtstage!

Ein ereignisreiches Jahr 2011 liegt hinter uns: Im Frühjahr konnten wir unsere neue Meierei einweihen, eine moderne und transparente Produktionsstätte, die unseren Besuchern ermöglicht, uns bei der Herstellung der guten Brodowiner Milchprodukte jederzeit über die Schultern zu schauen. Ebenfalls im Frühjahr haben wir unseren Demeter-Betrieb um einen Bereich erweitern können: 400 Hühner liefern seither frische Brodowiner Eier, welche wir in unserem Hofladen und über unseren Direktvertrieb "Brodowiner Ökokorb" verkaufen. Unser Hoffest im Juni lockte fast 5000 Besucher zu uns, was uns riesig gefreut hat. Und im August konnten wir sogar ein ganz besonderes Jubiläum feiern: 20 Jahre Ökodorf Brodowin!

Wir danken allen, die uns in diesem Jahr begleitet haben, für ihre Unterstützung, ihre Ratschläge, ihre Kritik und die vielen lobenden Worte. Gespannt schauen wir auf das nächste Jahr und wünschen uns, dass auch Sie wieder "mit dabei" sind.

Foto: unser Hofladen winterlich "verpackt" im Januar 2011

Fr 16. Dezember 2011

Spendenaufruf zur Sanierung der Stüler-Kirche Brodowin

Im Juni 2011 ist der Kirchgemeinde nach langjährigem Bemühen im Rahmen des ILE-Förderprogramms der Förderbescheid über 320 T€ zur Sanierung der Kirche zugegangen. Eine solche hohe Fördersumme ist für ein zwar bedeutendes, aber dennoch kleines Dorf eine mittlere Sensation. Bis zum Herbst 2013 soll die Brodowiner Stüler-Kirche eine umfassende Sanierung erfahren.

Insgesamt müssen 560 T€ für die Gesamtsanierung aufgebracht werden. Die Finanzierung des Eigenanteils ist weitgehend gesichert. Dennoch ist die Gemeinde auf Spenden angewiesen. Aktuell wirbt sie um Spenden zur Wiedergangbarmachung der Turmuhr und ihres stündlichen Glockenschlags. Zur Christvesper am Heiligabend sollen Uhr und Stundengeläut in Betrieb genommen werden.

Wenn Sie dieses Vorhaben oder weitere Sanierungsarabeiten unterstützen möchten, freut sich die Brodowiner Kirchgemeinde über Ihre Spende!

Empfänger: Ev. Kirchengemeinde Brodowin
Kto.Nr. 17 27 90 bei der Ev. Darlehnsgenossenschaft Kiel
BLZ 210 60 237 Verwendungszweck "Uhr u. Glocke Stüler-Kirche Brodowin"

mehr zum baugeschichtlichen Überblick, Schäden, Sanierungsarbeiten und Kosten als Broschüre im PDF-Format hier

Di 13. Dezember 2011

Stellungnahme zum Bio-Betrugsfall in Italien

Liebe Kundinnen und Kunden,

wie Sie sicherlich aus den Medien erfahren haben, wurden am 5. Dezember sieben italienische Geschäftsleute aus der Lebensmittelbranche verhaftet, die konventionelle Ware als Bio-Ware ausgezeichnet und in den Handel gebracht haben. Die dahinterstehenden Firmen haben mit gefälschten Zertifikaten konventionelle Produkte zu Bio-Waren umdeklariert.

Wir vom Ökodorf Brodowin verurteilen diesen Betrugsversuch aufs Schärfste. Er  missbraucht das hohe Vertrauen, das Sie als Verbraucher in unsere und viele weitere ökologisch erzeugte Produkte haben. Wir hoffen daher sehr auf eine schnelle und umfassende Aufklärung des Vorfalls.

Als regionaler Erzeuger sind wir weitgehend frei von überregionalen Warenströmen. Für unsere Kunden vom Brodowiner Ökokorb und unserem Hofladen liegt uns eine Erklärung unseres Naturkosthändlers vor, in der er – nach bisherigem Kenntnisstand – den Vertrieb falsch deklarierter Ware ausschließt.

Nichtsdestoweniger hoffen wir auf eine schnellstmögliche und umfassende Aufklärung des Vorfalls.

Ihr Ludolf von Maltzan

Mo 05. Dezember 2011

Rückblick: Vielfalterleben der Film

Wir zeigen den Film über Hintergründe und Beweggründe der Aktion Vielfalterleben. Zum Anschauen klicken sie hier

Gemeinsam mit vielen anderen Akteuren der Biobranche waren wir Partner der Aktion Vielfalterleben. Die Anfang des Jahres 2011 von Altnatura initiierte Aktion hat es sich zum Ziel gesetzt, ein Anbaumoratorium für gentechnisch veränderte Oranismen (GVO) in der Landwirtschaft zu erreichen. Dafür wurde zum Unterzeichnen einer öffentlichen Petition aufgerufen. Mit überragendem Erfolg! Über 100.000 Unterschriften konnten gesammelt weden. Momentan befindet sich die erfolgreich im Deutschen Bundestag eingereichte Petition in der Phase der parlamentarischen Prüfung.

Fr 02. Dezember 2011

Advent in Brodowin

Brodowin stellt sich auf die "Winterruhe" ein. Noch ist Betrieb auf unseren Gemüsefeldern, wo wir vor den ersten strengen Frösten unsere Porree-Ernte abschließen wollen. In unserem Gewächshaus steht die letzte Kultur. Noch ernten wir Endivien und Feldsalat, bevor auch unser Glashaus in die Winterpause geht. Mit Stallmist, den wir zuvor noch in den Boden einbringen, sorgen wir für ein gutes Ernteergebnis auch im nächsten Jahr.

In der Adventszeit können Sie unseren Hofladen besuchen und kleine herzliche Geschenke für Ihre Lieben entdecken. Samstags und sonntags haben wir jeweils zwischen 10 und 16 Uhr geöffnet. Am Samstag, dem 3. Dezember, feiert außerdem der Ziegenhof Pörschke, ein weiterer Demeter-Hof in Brodowin, Glühweinfest. Ab 15 Uhr heißt Familie Pörschke (am Storchennest in der Dorfmitte) Gäste zu Glühwein und Glühsaft, Kaffee und Kuchen, Waffeln, Grillwurst und Eintopf willkommen.

Mo 21. November 2011

Danke für Ihren Besuch auf dem Heldenmarkt!!!

Wahnsinn, rund 6.000 Besucher waren an den letzten zwei Wochenendtagen zu Gast auf dem Berliner Heldenmarkt. Das hat zuweilen für lange Schlangen an den Kassen vor dem Messegebäude am Postbahnhof gesorgt.

Wir als Aussteller hatten abends müde Füße, aber auch einen super schönen Tag gehabt. Die Nachfrage nach unseren Brodowiner Demeter-Produkten war wirklich riesig. Viele Besucher interessierten sich auch für unseren Lieferservice "Brodowiner Ökokorb" und wollen demnächst auf das Schleppen ihrer Einkaufstüten verzichten. Wir freuen uns darauf!

Mi 16. November 2011

Besuchen Sie uns auf dem Heldenmarkt

Sa, 19. Nov. 10 – 20 Uhr
So, 20. Nov. 10 – 18 Uhr
Postbahnhof
Straße der Pariser Kommune 8
10243 Berlin

Beim Heldenmarkt steht nachhaltiger Konsum ganz vorn. Auf über 3000 qm Messefläche präsentieren sich Aussteller, denen eine nachhaltige Lebensweise am Herzen liegt. Natürlich möchten wir aus Brodowin mit dabei sein! Schließlich zeigen wir bei unserer täglichen Arbeit, was Nachhaltigkeit ganz praktisch bedeutet. Kommen Sie uns auf dem Heldenmarkt besuchen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und nehmen uns Zeit für Sie!

Der Eintritt zur Messe kostet 5 Euro, von den Veranstaltern wird ein umfangreiches Rahmenprogramm mit veganer Koch- und Backshow, Modenschau, Tombola und Fachvorträgen geboten. Ein Bio-Catering sorgt für leckeres Essen und Berliner DJs untermalen die entspannte Atmosphäre.

Mo 07. November 2011

Brodowiner Ökokorb hilft Igelkindern über den Winter

Mit einer eher ungewöhnlichen Bitte ist ein Helfer des Igelschutzvereins an unseren "Brodowiner Ökokorb" herangetreten. Um den Stachelrittern über den Winter zu helfen, fragte er nach gesunder Kost als Ersatz für Käfer und Würmer. Gerne haben wir einer kleinen Igelbande (2 Buben und 1 Mädchen) die Winterkost in Form von Rindfleisch spendiert.

Zwischen 8 und 20 Gramm legt der stachelige Nachwuchs jeden Tag an Gewicht zu. Nach Aussage ihres Pflegers, sieht ein Igelalltag nicht anders aus, als der eines Jugendlichen in den Sommerferien: Nachts bis in die Puppen wach sein und tagsüber pennen und sich alles hinterherräumen lassen. Gut, wenn man dann mit einem Augenzwinkern sagen kann: "Dieses Verhalten hat sich seit 15 Millionen Jahren bewährt.

"Das Team vom Lieferservice "Brodowiner Ökokorb" wünscht den putzigen Igelkindern jedenfalls guten Appetit.

Fr 28. Oktober 2011

Freude über DKB-Landwirtschaftspreis

Zum 8. Mal wurde gestern, am 27.10.11, unter der Schirmherrschaft von Gerd Sonnleitner, Präsident des Deutschen Bauernverbandes, der DKB-Landwirtschaftspreis verliehen. Die Deutsche Kreditbank AG würdigt mit diesem Preis außerordentliche Leistungen erfolgreicher Landwirte.

Wir vom Ökodorf Brodowin konnten vor allem mit unserem ökologisch-nachhaltigen Konzept überzeugen. Die Juroren würdigten eine "Strategie der ökologischen Nachhaltigkeit" und eine "beispielgebende Erhaltung der natürlichen Lebens- und Produktionsgrundlagen". Im Wettbewerb "Fundamente für eine nachhaltige Unternehmensentwicklung", aus welchem der DKB-Preis hervorgeht, belegten wir den 2. Platz. Den Preis nahmen Geschäftsführer Ludolf von Maltzan und Peter Krentz entgegen.

Mi 26. Oktober 2011

Brodowin Termin

Wie Frauen Wege aus der Armut finden

Gemeindenachmittag am Samstag, dem 29.10.2011, 15 Uhr, Gemeinderaum im ev. Pfarrhaus Brodowin, Dorfstr. 11

Auf ihrer Rundreise durch Deutschland berichten zwei Nicaraguanerinnen von der INKOTA-Partnerorganisation Xochilt Acalt über ihre Situation in Nicaragua: Lydia Mendoza Morales wusste kaum, wie sie ihre Familie ernähren sollte. Dies änderte sich, als sie das Frauenzentrum Xochilt Acalt kennenlernte. Mit Hilfe des Frauenzentrums hat sie eine eigene Tierhaltung aufgebaut, Gemüsebeete angelegt und konnte so die Ernährung ihrer Familie sichern. Heute hilft sie als Mitarbeiterin von Xochilt Acalt selbst Frauen auf dem Weg aus der Armut.

Do 20. Oktober 2011

BioNord: Biobranche traf sich auf Messe in Hannover

Wir vom Ökodorf Brodowin waren mit dabei

Am 15. und 16. Oktober fand die BioNord in Hannover statt. An anderthalb Messetagen stellten insgesamt 434 Aussteller aus unterschiedlichen Bereichen des Bio-Fachhandels ihre Produkte vor. Rund 4.100 Besucher waren auf der Messe der Bio-Branche zu Gast.

Wir vom Ökodorf Brodowin waren als Aussteller mit einem Stand auf der Messe vertreten. Vertriebsleiter Reinhard Manger stellte auf der BioNord unsere Molkereiprodukte und unser Salamisortiment vor. Besonders beliebt bei den Besuchern waren unsere Milch und Buttermilch. Viele Messegäste sagten gerne Ja zu einem Glas frisch ausgeschenkter Milch und lobten deren naturbelassenen und ursprünglichen Geschmack.

Mi 19. Oktober 2011

Brodowin Termin

Einladung zum Diavortag "Tiere im Wald"

Der Ökodorf Brodowin e.V. lädt am Freitag, den 21. Oktober 2011, um 19 Uhr zu einem Filmvortrag über Tiere in unseren Wäldern in das Gasthaus "Schwarzer Adler" (Dorfmitte Brodowin) ein.

Marco Just wiedmet seine Freizeit seit vielen Jahren der Natur- und Tierfotografie und -filmerei. Sein besonderes Interesse gilt den Tieren in den Wäldern der Choriner Endmoräne zwischen Liepe und Brodowin. Eine Auswahl seiner schönsten und eindruckvollsten Naturfotografien aus diesem Raum präsentiert Marco Just nun in Brodowin.

Der Eintritt ist frei, um eine Spende wird herzlich gebeten.

Di 11. Oktober 2011

Gewinnspielziehung im Brodowiner Ökokorb

Ziehung unseres September-Gewinners der Ökokorb-Gewinnspielaktion

Brodowiner Hühner-"Vater" Dirk Boldt hat dieses Mal die Gewinnerin unserer Ökokorb Gewinnspielaktion gezogen. Dirk Boldt, der unsere ca. 400 Hühner auf der Streuobstwiese nahe unserem Hofladen betreut, spielte diesmal Glücksfee.

Bei der monatlichen Verlosung ist ein großer "Brodowiner Ökokorb" im Wert von 25 Euro voll mit gesunden, regionalen Bio-Produkten zu gewinnen. Die Karten für die Verlosung gibt es in unserem Hofladen. Machen Sie mit, wir freuen uns auf Ihren nächsten Brodowin-Besuch!

Mo 10. Oktober 2011

Brodowin Termin

Letzte vogelkundliche Wanderung in diesem Jahr

Sonntag, 16. Okotober, Treff: 7.00 bzw. 7.20 Uhr
Der Ökodorf Brodowin e.V. lädt herzlich zu seiner letzten vogelkundlichen Wanderung in diesem Jahr nach Brodowin ein. Zur Beobachtung des herbstlichen Vogelzugs startet Dr. Martin Flade um 7.00 Uhr am Storchennest in der Dorfmitte Brodowins, bzw. 7.20 Uhr am Parkplatz des Kleinen Rummelsbergs. Zu sehen sind in den Morgenstunden von ihren Schlafplätzen aufsteigende Kraniche und Gänse. Bei günstigem Wetter kann außerdem der Druchzug skandinavischer Vögel beobachtet werden - und mit etwas Glück zeigen sich auch Fisch- und Seeadler. Bitte an ein Fernglas und festes Schuhwerk denken.

Do 06. Oktober 2011

DB-Spitze und Umweltverbände zu Gast in Brodowin

"Vielen herzlichen Dank für Ihre Unterstützung bei der Durchführung unseres Spitzengesprächs zwischen der DB und den Umweltverbänden", dieser Dank erreichte uns aus dem Umweltzentrum der Deutschen Bahn. Am 28. September begrüßten wir Vertreter der Deutschen Bahn, des NABU, des BUND, der Deutschen Umwelthilfe e.V. sowie des Umwelt- und Verbraucherverbandes VCD während ihres jährlichen Spitzengeprächs bei uns in Brodowin. Bei herrlichem, spätsommerlichen Wetter haben die Gäste gemeinsam mit Brodowin-Geschäftsführer Ludolf von Maltzan unseren Hof besichtigt. Danach führten sie ihre Exkursion zum nahe gelegenen Kleinen Rummelsberg fort.

Di 04. Oktober 2011

Bequemer beim Brodowiner Ökokorb

Wir stellen vor:

Sammelbestellerin Silvia Lindow

Kunden in Berlin-Ahrensfelde, Marzahn, Hellersdorf, Rüdnitz und Bernau bietet der Brodowiner Ökokorb einen zusätzlichen Service an. Wer tagsüber nicht zu Hause ist oder möchte, dass sein persönlicher Ökokorb gut und sicher gelagert wird, kann sich an unsere zuverlässige Sammelbestellerin Frau Lindow wenden. Gern nimmt sie Ihre Lieferung entgegen, die Sie bis 20 Uhr auf ihrem Hof in Berlin Ahrensfelde, Eichner Dorfstraße 15 abholen können. Telefon Frau Lindow: 030 / 9936534 oder 0160 / 7205631.

Do 29. September 2011

Unsere neuen Milchetiketten zum Jubiläum sind da

Heute morgen 6 Uhr ist die erste Brodowiner Milch in unsere Jubiläumsflaschen abgefüllt worden. Unsere Vollmilch und unsere fettarme Milch trägt zu festlichem Anlass ein Jubiläumsetikett: Wir sagen Danke für 20 Jahre Ökodorf Brodowin!

Morgen werden Sie unsere Flaschenmilch mit dem neuen Etikett im Bio-Fachhandel in Berlin und Brandenburg kaufen können. Übrigens haben wir diese Milch heute früh bzw. heute Nacht gemolken.

Mit unserer Jubiläumsedition möchten wir vor allem Danke sagen. Denn nur mit der Hilfe unserer Kunden können wir die Ökodorf-Idee und unsere bio-dynamische Landwirtschaft weiter entwickeln. Wir, das sind ungefähr 80 fleißige Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, deren Familien und viele Bauern, Gärtner, Handwerksbetriebe, Imker oder einfach nur Freunde aus der Region - Gemeinsam achten wir auf das Wohl unserer Natur und unserer Tiere!

Di 27. September 2011

Waldorfschüler bei der Apfelernte

Die Schüler der 9. Klasse der Rudolf-Steiner-Schule Berlin sind bei uns im Ökodorf Brodowin zu Gast. Hier absolvieren sie ihr landwirtschaftliches Praktikum, das einen Teil der Schüler heute morgen 8 Uhr auf die Streuobstwiese zu unseren HÜHNERMOBILEN führte. Dort wollten ca. 80 Apfelbäume abgeertnet werden. Zusammen mit ihrem Betreuer und einer Mitarbeiterin von unserem Hof wurden von den Waldorfschülern Bäume geschüttelt und Äpfel eingesammelt.

14 Tage sind die Schüler bei uns zu Gast. Dabei durchlaufen Sie alle Teile unseres Betriebs und nehmen zusätzlich an naturschutzfachlichen Moor- und Heckenuntersuchungen teil. Seit 2005 besteht zwischen unserem Demeter-Betrieb und der Rudolf-Steiner-Schule Berlin eine Patenschaft, die diese Zusammenarbeit ermöglicht. Drei Betreuer der Schule übernehmen für ihre Schüler die gesammte organisatorischen Betreuung "nach der Arbeit".

Mo 26. September 2011

Brodowin außer Haus

Die MORGEN LANDE-Schüler-Kochtüte. Auf dem Biohofest in Berlin am 18. September konnten Kinder eigene Kochtüten mit Kartoffeldruck gestalten. Inhalt dieser Kochtüten waren die Zutaten für Kokos-Cous-Cous gefüllte Paprika plus ein Rezept zum Selberkochen. Die Idee der Kochtüte entstand während eines FutureLab von MORGEN LANDE, einem Projekt der BUNDjugend. Schülerinnen und Schüler trafen sich mit den Gründern der Kochtüte GbR zum gemeinsamen Kochen. Abschließend war das Kochtüten-Rezept für gefüllte Paprika kreiert, welches noch mehr junge Menschen für eine bewusste Ernährung begeistern soll.

Das Gemüse der Kochtüten, welche zum Biohoffest in Berlin verkauft wurden, haben wir vom Ökodorf Brodowin gesponsort. Der Erlös der MORGEN LANDE-Kochtüten ging an die Kinderküche des Famileinschutzwerk e.V. in Berlin-Moabit. Die gemeinsame Aktion hat allen Teilnehmern - trotz tausend Regentropfen zum Biohoffest - riesig Spaß gemacht.

Mi 21. September 2011

Brodowin Termin

Besuch aus einem benachbarten Ökodorf jenseits der Oder. Der Ökodorf Brodowin e.V. lädt am Freitag, dem 23. September 2011, um 19 Uhr zu einer Vortrags- und Diskussionsveranstaltung ins Gasthaus Schwarzer Adler in die Dorfmitte Brodowins ein. Zu Gast aus Polens Ökodorf und größtem Demeter-Betrieb sind Sebastian Huismann, verantwortlich für Ackerbau und Viehzucht, und seine Kollegin Irma Pelc, die früher an der Eberswalder Hochschule für Nachhaltige Entwicklung studiert hat.

In den westpommerschen Dörfern Juchowo-Radacz-Kadzielnia, etwa 20 km westlich von Szczecinek (Neustettin), ist in den letzten Jahren einer der größten Demeter-Betriebe Europas entstanden. Auf einer Fläche von etwa 2.000 ha wird dort bio-dynamische Landwirtschaft betrieben. Im Vergleich dazu: Wir in Brodowin bewirtschaften 1.200 ha. Ähnlich wie in Brodowin geht es auch in Juchowo um weit mehr als "nur" Landbau, z.B. um Umwelt- und Naturschutz.

Mo 19. September 2011

Brodowin außer Haus

Trotz Regenwetter hat es am letzten Sonntag jede Menge gute Laune gegeben. Das Bio-Hoffest auf dem Potsdamer Platz in Berlin, welches wir mit einem Sponsoring unterstützt haben, konnte mehrere tausend Besucher begrüßen. Wir selbst waren zum gemeinsamen Aktionstag des Biosphärenreservats Schorfheide Chorin und des NABU im Informationszentrum Blumberger Mühle bei Angermünde mit einem Informations-, Verkaufs- und Verkostungsstand vertreten. Der Aktionstag wurde 11 Uhr von Brandenburgs Ministerpräsident Matthias Platzeck eröffnet, besonderer Höhepunkt war die Verleihung des Weltnaturerbe-Titels an den Grumsiner Forst.

Vorfreude aufs nächste Jahr: 2012 werden wir auf dem Bio-Hoffest in Berlin wieder mit einem eigenen Stand vertreten sein.

Mo 19. September 2011

Neugierig auf Nachbarschaft

Neugierig auf Nachbarschaft war letzten Samstag der Choriner LandSalon e.V. Dieser hatte zu einer Vortags- und Diskussionsveranstaltung auf unseren Demeter-Betrieb eingeladen, unter den Gästen waren auch zahlreiche Brodowiner. Weit gefehlt, wer glaubte, vor der eigenen Haustür alles zu kennen. Viel Neues konnten die Besucher z.B. über unsere bevorstehende Käseproduktion, die Einbindung weiterer Demeter-Milchlieferanten aus Brandenburg, Ziele, Zukunftsperspektiven und nicht zuletzt unsere bio-dynamischen Präparate (Foto) erfahren. Wir haben uns sehr über soviel Interesse gefreut!

Fr 16. September 2011

Brodowin Termin

Krimilesung im Atelier: Am Samstag, dem 17. September, lädt der Ökodorf Brodowin e.V. zur Krimilesung ins Restaurierungsatelier von Volker Ehlich in die Dorfstraße 86 ein. Um 20 Uhr liest die Autorin Regine Röder-Ensinkat schaurig Gruseliges aus eigener Feder.

Seit 6 Jahren führt der Ökodorf Brodowin e.V. in Zusammenarbeit mit dem Restaurierungsatelier Volker Ehlich Lesungen mit Krimiautorinnen durch, wobei die Autorin des einen Jahres die Autorin für die Lesung im nächsten Jahr vorschlagen darf.

Nun also Regine Röder-Ensinkat, welche 1942 in Aschersleben/Harz geboren wurde, Werbeökonomie an der Hochschule für Angewandte Kunst in Berlin studierte, als Texterin, Malerin und Kinderbuchillustratorin tätig war, Leiterin eines Kinder- und Jugendkabaretts in Berlin ist und seit 7 Jahren Kriminalgeschichten schreibt. Freuen Sie sich auf mörderische Kurzgeschichten! Der Eintritt ist frei, um eine Spende wird herzlich gebeten.

Mi 14. September 2011

Wir stellen vor:

Jens Heimberg - Produktionsleiter Meierei

Seit Anfang September ist Jens Heimberg Produktionsleiter in unserer Meierei in Brodowin. Als gelernter Molkereifachmann und Molkereimeister- und techniker hat er langjährige Erfahrung in der Leitung von Molkereien und der Herstellung von Käse. Nun also Brodowin als neue Herausforderung, die der Familienvater mit Elan und guter Laune angeht. Als Käseliebhaber sagt er: „Es gibt nichts schöneres, als zu sehen, wie aus dem wertvollen Rohstoff Milch ein hoch veredelter, naturbelassener Käse wird.“

Hier treffen Hobby und Beruf zusammen, wenn Jens Heimberg die Veredlungstiefe in unserer Meierei mit der Herstellung von Weich- und Schnittkäse weiter ausbaut. Dass Brodowin eine reine Demeter-Molkerei ist, darauf ist Jens Heimberg zusätzlich stolz. Willkommen in Brodowin - und in unserem bewährten Meierei-Team!

Di 13. September 2011

Waldorfschüler als Glücksfeen beim Umweltpraktikum

Schüler der 9. Klasse der Rudolf Steiner Schule Berlin absolvieren bei uns jedes Jahr ihr Umweltpraktikum. Neben dem täglichen Kennenlernen der ländlichen Arbeit durften zwei Schüler für unser Ökokorb-Preisausschreiben Glücksfee sein. Ruth Klum und Lasse Leber zogen die Gewinner unseres "BRODOWINER ÖKOKORB" GEWINNSPIELS, bei dem wir jeden Monat einen großen Brodowinkorb voll mit gesundem Obst und Gemüse der Saison verlosen. Die Gewinner wurden per E-Mail benachrichtigt.

Noch bis Ende September heißt es für die Berliner Waldorfschüler Landluft schnuppern und fleißig mit dabei sein. Alle Bereiche unseres Demeter-Betriebs werden dabei kennen gelernt: Kuhstall, Ziegenstall, Meierei, Gemüsebau, Hofladen und Lieferservice Brodowiner Ökokorb - alles das sind Stationen, die bei dem spannenden Umweltpraktikum durchlaufen werden.

Fr 09. September 2011

Petitionsanhörung vor dem Deutschen Bundestag

Am 26. September findet die Anhörung der Petition gegen Gentechnik in der Landwirtschaft im Deutschen Bundestag statt - und Sie können den Bundestagsabgeordneten Ihres Wahlkreises zur Ausschusssitzung einladen! Auf unserer Website haben wir dafür ein Formular eingerichtet. Ganz einfach, mit wenigen Klicks haben Sie Ihren Bundestagsabgeordneten informiert. Folgen Sie dafür diesem LINK

Mehr als 100.000 Menschen haben die Petition im Frühjahr diesen Jahres unterzeichnet. Petent Felix Prinz zu Löwenstein, Vorsitzender des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), wird am 26. September ihr Anliegen im Petitionsausschuss diskutieren.

Fr 09. September 2011

Brodowin Termin

"Golden weh'n die Töne nieder" - unter diesem Titel lädt der Händelchor Berlin an diesem Wochenende in die Brodowiner Dorfkirche ein. Unter der Leitung von Achim Peters erklingen am Sonntag, dem 11. September, um 17:00 Uhr Werke von Morley, Purcell, Händel, Brahms und Rheinberger.

Der Chorabend findet im Rahmen des Kirchensommer Brodowin statt. Der Eintritt ist frei, um eine Spende wird herzlich gebeten.

Fr 02. September 2011

Brodowin Termin

Gleich zweimal feiert Brodowin an diesem Samstag, dem 3. September. Um 15 Uhr lädt der Ökodorf Brodowin e.V. zu seiner Jubiläumsfeier zum 20-jährigen Bestehen ein. Im MenschBrodowin Haus, in der Dorfstraße 22, wird der Anfänge und Meilensteine dieses wichtigen Vereins gedacht, welcher sich in Sachen Landschaftspflege und Naturschutz stark macht. Einen Ausblick in die Zukunft gibt der Verein mit der Vorstellung seines in Brodowin geplanten Besucher- und Informationszentrums. Die Räumlichkeiten des Ausstellungshauses können an diesem Tag vorab schon einmal besichtigt werden.

Hoffest auf dem Ziegenhof Pörschke. Familie Pörschke lädt zwischen 11 und 18 Uhr zum 1. Hoffest und Erntedank auf ihren Demeter-Hof in die Dorfstraße 13 (neben dem Storchennest) ein. Feiern Sie mit und lernen Sie auf Führungen den Hof und seine kleine Käserei kennen.

Beide Veranstaltungen bieten ein Kinderprogramm und leckeres Bio-Catering.

Fr 02. September 2011

Petitionsanhörung vor dem Deutschen Bundestag

Am 26. September findet die Anhörung der Petition gegen Gentechnik in der Landwirtschaft im Deutschen Bundestag statt - und Sie können den Bundestagsabgeordneten Ihres Wahlkreises zur Ausschusssitzung einladen! Auf unserer Website haben wir dafür ein Formular eingerichtet. Ganz einfach, mit wenigen Klicks haben Sie Ihren Bundestagsabgeordneten informiert. Folgen Sie dafür diesem LINK

Mehr als 100.000 Menschen haben die Petition im Frühjahr diesen Jahres unterzeichnet. Petent Felix Prinz zu Löwenstein, Vorsitzender des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), wird am 26. September ihr Anliegen im Petitionsausschuss diskutieren.

Mo 29. August 2011

Unser neuer Mitarbeiter im "Brodowiner Ökokorb"

Seit Mitte August unterstützt Thomas Baron unser Team vom Brodowiner Ökokorb. Als neuer Disponent ist er hauptsächlich für die Tourenplanung unserer Lieferfahrzeuge des „Brodowiner Ökokorb“ verantwortlich. Bei immerhin wöchentlich 1.500 Kunden und einem Liefergebiet, das ganz Berlin, Potsdam, Bernau, Oranienburg, Eberswalde, Angermünde und Umgebung von Brodowin umfasst, eine umfangreiche und verantwortungsvolle Aufgabe.
Als Berliner und leidenschaftlicher Motorradfahrer hat sich Herr Baron vorerst für 5 Tage die Woche für das Landleben entschieden. Wir hoffen, Ihn bald ganz für uns begeistern zu können. Herzlich willkommen im Team!

Fr 26. August 2011

Brodowin Termin

Am Samstag, dem 27. August, lädt um 17 Uhr Andreas Peer Kähler alias Hans-Christian Andersen in unsere Brodowiner Dorfkirche ein. Stilvoll in Frack und Zylinder liest Andersen zwei seiner pfiffigsten Märchen vor und erzählt aus seinem Leben. Ebenfalls dabei sind Eva Ignatieva alias Hanne Hansen (Harfe) und Martin Jelev alias Christian Christiansen (Oboe).

Das fantasievolle und szenisch unterhaltsame Programm im Kontext des Kirchensommer Brodowin richtet sich an Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Der Eintritt ist frei, um eine Spende wird herzliche gebeten.

Do 25. August 2011

Brodowin Termin

Dieses und nächstes Wochenende (am 28. August und 4. September) laden wir Sie noch einmal ganz herzlich zu unseren öffentlichen Hofführungen ein, welche an den beiden Samstagen jeweils um 10.30 Uhr an unserem Hofladen starten.

Unter dem Motto "Riechen, Anfassen, Sehen und Tun" möchten wir Sie gerne mit unserer bio-dynamischen Landwirtschaft vertraut machen. Dabei stellen wir Ihnen vor allem unsere Milchkühe vor. Besuchen Sie unsere Ställe und sehen Sie mit etwas Glück ein gerade neu geborendes Kälbchen.

Landluft macht hungrig ... und neugierig auf unsere Produkte. Unser Team vom Hofladen, zu dem auch Katharina Krause (Foto) gehört, versteht es ausgezeichnet, unsere Brodowiner Produkte lecker zuzubereiten. Lassen Sie sich von unserer kleinen Landküche verwöhnen!

Di 23. August 2011

Brodowin in der Bio Brotbox

Zum Start in den Schulalltag erhielten bundesweit ca. 160.000 ABC-Schützen die schon weithin bekannte Bio Brotbox, allein in Berlin und Brandenburg waren das ca. 53.000 Erstklässler. Wir in Brodowin haben uns an dieser Pausenbox mit einem Milchgutschein beteiligt, der in jedem Bioladen eingelöst werden kann. Damit möchten wir Eltern und Kindern ermöglichen, unsere Brodowiner Milch zu probieren - und natürlich möchten wir damit auch an die Vorzüge einer gesunden und ursprünglichen Ernährung erinnern.

Wie wichtig es ist, dass Kinder jeden Tag ein gesundes Frühstück erhalten, daran erinnerte auch Bettina Wulff, Frau des Bundespräsidenten und diesjährige Schirmherrin der Brotbox-Aktion, beim Verteilen der Pausenboxen am 22. August vor Ort in Potsdam (Foto). Katja von Maltzan aus Brodowin war ebenfalls unter den fleißigen Helfern, welche die Aktion vor Ort unterstützten und die Pausenboxen an die ABC-Schützen überreichten.

Di 23. August 2011

Brodowin auf Deutsche Welle TV und youtube

Für die Sendung "Made in Germany" gab Geschäftsführer Ludolf von Maltzan einen kleinen Einblick in unsere bio-dynamische Wirtschaftsweise in Brodowin. Unter dem Titel "Wirtschaften mal anders: ökologisch und erfolgreich" wurde in Deutsche Welle TV unser Demeter-Betrieb vorgestellt. Im Mittelpunkt des Betrags standen dabei vor allem unsere 260 Milchkühe - und natürlich die frische Milch, welche wir in unserer Meierei direkt vor Ort verarbeiten.

Auf youtube können Sie den Beitrag unter diesem LINK sehen.

Mo 22. August 2011

20 Jahre "Ökodorf Brodowin"

Seit der erstmaligen Nennung des Namens "Ökodorf Brodowin" 1991 sind 20 Jahre vergangen - ein schöner Anlass für uns, zurückzublicken auf den Mut und die Aktivitäten der ersten Stunden.

Am Freitag, dem 19. September, haben wir uns gemeinsamen zusammengefunden, um 20 Jahre "Ökodorf Brodowin" zu feiern. Unter den Gästen waren u.a. Prof. Michael Succow, welcher die Idee des ökologischen Landbaus in Brodowin maßgeblich unterstützte und begleitete, Familie Upmeier, welche in den neu gegründeten Landwirtschaftsbetrieb "Ökodorf Brodowin" investierte und dadurch den Aufbau einer bio-dynamischen Landwirtschaft in Brodowin ermöglichte, Gyso von Bonin, welcher seine Erfahrungen im Biolandbau den Brodowinern nahe gebracht und ans Herz gelegt hat, sowie viele weitere mit Brodowin verbundene Ehrengäste und Mitarbeiter.

Unsere Freude darüber, dass unser Demeter-Betrieb seit nunmehr 20 Jahren besteht, teilen wir allen unseren Kunden demnächst auf unseren braunen Mehrweg-Milchflaschen mit. Hinter dem einfachen Satz: "20 Jahre Ökodorf Brodowin" verbirgt sich eine besondere Geschichte und unser ganzer Stolz. Auf unserer Website haben wir die Meilensteine dieser Geschichte für Sie aufgearbeitet.

Mi 03. August 2011

Handel trifft Erzeuger

"Woher kommen sie, die Köstlichkeiten?", das fragt die Bio-Supermarktkette Bio Company und stellt drei ihrer Regionalpartner auf ihrem aktuellen Angebotsflyer vor: Neben Bernhard Probst (Vorwerk Podemus) und Christa Lutum (Bäckerei Beumer & Lutum) ist "Ökodorf Brodowin"-Geschäftsführer Ludolf von Maltzan zu sehen (im Vordergrund v.l.n.r.).

Wir in Brodowin geben täglich unser Bestes, um regionale Köstlichkeiten zu ernten und zu erzeugen. Unser feldfrisches Gemüse und unsere Molkereiprodukte sind nach den hohen Kriterien des Demeter-Verbandes bio-dynamisch angebaut und verarbeitet. Um sich vor Ort von unserer Arbeitsweise zu überzeugen, haben Kunden der Bio Company auch nächstes Wochenende, am Sonntag, dem 7. August, wieder die Gelegenheit, sich sich einer organisierten Bustour anzuschließen. Jedes Jahr bietet die Bio Company unter dem Motto "Komm, wir fahren aufs Land ..." Tagesausflüge u.a. zu uns nach Brodowin an. Wir freuen uns auf diesen Besuch!

Di 02. August 2011

Dauerregen verzögerte unsere Getreideernte

Auch für uns in Brodowin waren die Regenfälle der letzten zwei Wochen völlig ungewöhnlich. Meteorologen bestätigten die bis zu dreifache durchschnittliche Regenmenge für den Monat Juli. Nach den ersten regenfreien Tagen fahren wir nun mit unserer Getreideernte so zügig wie möglich fort: Die Roggenernte hoffen wir, noch diese Woche abschließen zu können. Nicht weniger wichtig ist uns der Dinkel, welcher schnellstmöglich abgedroschen werden muss. Hilfe und Unterstützung erhalten wir von einem landwirtschaftlicher Lohnunternehmen.

Resultat der starken Niederschläge sind u.a. nasse Flächen auf unseren Feldern, die die Befahrbarkeit für die Mähdrescher einschränken. Ebenfalls problematisch ist die Trocknung des Strohs, welches wir als Einstreu für unsere Kühe und Ziegen in den Ställen benötigen. Worauf wir jetzt in Brodowin vor allem hoffen sind trockene Tage und ein guter Ernteverlauf!!!

Fr 22. Juli 2011

Publikation "Umbrüche auf märkischem Sand"

Im oekom-Verlag ist unter dem Titel „Umbrüche auf märkischem Sand: Brandenburgs Landwirtschaft im Wandel der Zeit – Entwicklungen, Risiken, Perspektiven“ ein spannendes Herausgeberwerk erschienen. Die Fraktion Bündnis 90/ Die Grünen im Brandenburger Landtag hat 18 Autorinnen und Autoren gebeten, sich mit einem Betrag zu beteiligen und ihre Erfahrungen niederzuschreiben. Herausgekommen ist ein beachtlicher Querschnitt durch Brandenburgs Landwirtschaftsgeschichte und eine kritische Auseinandersetzung mit der Entwicklung der brandenburgischen Landwirtschaft in den Nachwendejahren. Wir vom Ökodorf Brodowin geben in diesem Buch ein positives Beispiel landwirtschaftlicher Entwicklung im Ökolandbau.

Das Buch hat 206 Seiten und ist für 14,90 Euro im Buchhandel erhältlich.

Fr 15. Juli 2011

Termin für Anhörung vor dem Petitionsauschuss steht fest

Am 26. September 2011 wird Petent Felix Prinz zu Löwenstein, Vorstandsvorsitzender des BÖLW (Bund Ökologischer Lebensmittelwirtschaft), die Möglichkeit haben, die Forderungen nach einem Verzicht von Gentechnik in der Landwirtschaft vor dem Petitionsausschuss des Deutschen Bundestages in Berlin vorzutragen. Vielfalterleben wird die Anhörung, welche öffentlich ist, mit einer Veranstaltung vor Ort begleiten.

Am 19. April war die Zeichnungsfrist der Petition, welche von altnatura initiiert und von zahlreichen Partnern der Bio-Branche unterstützt wurde, erfolgreich zu Ende gegangen. Über 100.000 Unterschriften konnten gesammelt werden.

Aktuell läuft immer noch die große Unterschriftenaktion, mit der wir uns gemeinsam direkt an die Bundesministerin Ilse Aigner wenden mit der Forderung nach einem Verzicht von Gentechnik in der Landwirtschaft. Wenn auch Sie dieser Forderung Nachdruck verleihen möchten, können Sie auf der Kampagnenwebsite von Vielfalterleben IHRE PERSÖNLICHE E-CARD UNTERSCHREIBEN.

Fr 15. Juli 2011

Unsere Hofführungen in den Sommermonaten

Mit Beginn der Schulferien in Berlin und Brandenburg laden wir wieder jeden Samstag, um 10.30 Uhr zu unseren Hofführungen ein. Auf diese Weise versuchen wir, Kenntnisse über die Landwirtschaft zu vermitteln und Kinder und andere Besucher an die praktische ökologische Landwirtschaft heranzuführen. Riechen, Anfassen, Sehen und Tun stehen im Mittelpunkt unserer Rundgänge, die am Hofladen starten.

Termine: SA, 16.07.2011, 23.07.2011, 30.07.2011, 06.08.2011 und  13.08.2011 Wir bitten um eine Unkostenbeitrag von 3 € für Erwachsene, Kinder bis 16 Jahren frei.

Mi 13. Juli 2011

Naturkundliche Wanderung: Bunte Welt der Trockenrasen und Ackerwildkräuter

Am Samstag, dem 16. Juli lädt um 14 Uhr der Ökodorf Brodowin e.V. zur naturkundlichen Wanderung ein. Die von Dipl.-Biologe Frank Gottwald geleitete Wanderung führt über die Trockenrasen der Rummelsberge und die angrenzenden Ackerflächen. Treffpunkt ist der Parkplatz am Kleinen Rummelsberg an der Straße zwischen Brodowin und Pehlitz.

Der Große und der Kleine Rummelsberg sind weithin bekannte Gebiete mit Vorkommen von seltenen Pflanzen- und Insektenarten. Die besonderen Bodenansprüche und die Wärmeeinstrahlung an den Hängen sind ideale Lebensbedingungen für Flockenblumen, Wundklee, Pfrimgras, Ölkäfer, Wildbienen, Heuschrecken und viele Arten von Schmetterlingen.

Auf der Führung wird die Flora und Fauna der Trockenrasen und Ackerflächen vorgestellt, die Ansprüche der Arten sowie die Bewirtschaftung und Pflege der wertvollen Lebensräume anschaulich erläutert. Die Wanderung führt über eine Wegstrecke von ca. 1 km und dauert ca. 2 Stunden. Bitte denken Sie an festes Schuhwerk!

Fr 08. Juli 2011

Brodowiner Dorffest mit Oldtimer-Traktorenparade

Geputzt und gewienert stehen die alten Traktoren für das Dorffest bereit. Am Samstag, dem 9. Juli wird in Brodowin ab 12 Uhr traditionell-bäuerlich gefeiert. 12.30 Uhr spielen die Alten Oderländer auf und mit Blasmusik startet die Traktorparade durchs Dorf. Am Nachmittag gibt es auf dem Dorfanger Besuch vom Eberswalder Zoo, Tombola, Kinderprogramm, Sport, Spiel und Tanzdarbietungen.

Auch die Dorfkirche feiert mit. 19.30 Uhr spielt das Tangoquartett J. Huber, H. Weber, A. Graewel & D. Obermann argentinische Tangos, Walzer, Musik vom Balkan und eigene Kompositionen. Ein musikalisches Potpourri aus Folklore, Tanz- und Konzertmusik.

Natürlich klingt kein Dorffest ohne Dorftanz aus: Brodowin lädt dazu ab 20.30 Uhr auf den Dorfanger ein.

Fr 08. Juli 2011

Schnelles DSL im "Brodowiner Ökokorb"

Seit gestern freuen sich die Mitarbeiter des Lieferservices "Brodowiner Ökokorb" über eine schnelle DSL-Verbidundung. Diese ist durch die Breitbandversorgung, welche das Dorf Brodowin nach 2 Jahren stetem Engagement bekommen hat, möglich geworden. Für die 5 Mitarbeiter im Service des "Brodowiner Ökokorbs" ist die Pflege des Online-Shops bei der neuen Datenübertragungsrate von 16 MB pro Sekunde (statt 1 MB pro Sekunde) wesentlich einfacher geworden.

Der Lieferservice "BRODOWINER ÖKOKORB" beliefert Privathaushalte in Berlin, Potsdam, Bernau, Oranienburg, Eberswalde, Angermünde und Umgebung von Brodowin. Im Online-Shop können Kunden Brodowiner Produkte bestellen und zwischen über 1.000 Artikeln aus einem umfangreichen Biohandelssortiment wählen.

Do 07. Juli 2011

Erntesaison

Letzte Woche haben wir mit der Getreideernte beginnen können. Wie jedes Jahr, ist die Gerste die erste Sorte, welche wir dreschen. Zwei bis drei Wochen später sind weitere Getreidesorten wie Roggen und Weizen reif, sodass wir bei trockenem Wetter unsere Ernte fortsetzen können.

Auf unseren Gemüsefeldern und in unserem Gewächshaus reifen Salat, Möhren, Tomaten, Gurken, Porree, Rote Bete und Bundzwiebeln. Unsere Gärtner ernten täglich frisches Gemüse und sind dafür schon in den frühen Morgenstunden auf unseren Feldern im Einsatz. Spätestens um 5 Uhr beginnt der Arbeitstag unserer Gärtner.

Mo 04. Juli 2011

Deutsch-Russischer agrarpolitischer Dialog

Wir haben uns am 30. Juni über den Besuch einer deutsch-russischen Delegation hier in Brodowin freuen dürfen. Vertreter des Ministeriums für Infrastruktur und Landwirtschaft, darunter Dr. Harald Hoppe, Leiter des "Deutsch-Russischen agrarpolitschen Dialogs", sowie eine Vertreterin des Agrarausschusses der Duma besuchten unseren Demeter-Betrieb, um moderne ökologische Landwirtschaft vor Ort kennen zu lernen. Mit Stolz haben wir unsere neue Meierei und die Energieversorgung über Fotovoltaik sowie unseren Feldbau und die Milchviehhaltung vorstellen dürfen.

Mo 04. Juli 2011

Nach der Zeugnisausgabe ab auf den Bauernhof

Am 29. Juni haben uns die 5. und die 6. Klasse der Kinder- und Jugendakademie in Eberswalde besucht. Neben Besuchen in Gewächshaus, Ziegenstall, Kuhstall und Meierei wurde auch viel getobt und gelacht. Zum Schluss haben sich alle in die Sommerferien verabschiedet. – Es hat richtig Spaß gemacht mit Euch!!

Mo 27. Juni 2011

Bildung und Ausbildung im Öko-Landbau

Am 27. Juni haben sich die Regionalstellen für Bildung im Agrarbereich aus dem Land Brandenburg in Brodowin zusammengefunden, um sich über Bildung und Ausbildung im ökologischen Landbau zu informieren. Ludolf von Maltzan hat durch den Betrieb geführt und auf die zunehmende Nachfrage nach Ausbildung im Bio-Sektor hingewiesen. In Brodowin werden zurzeit vier junge Leute ausgebildet, in den Berufen Landwirt, Tierwirt und Molkereifachwirt. Das Angebot soll in diesem Jahr um das Fachgebiet „Einzelhandelskauffrau/mann“ erweitert werden.

Mo 27. Juni 2011

Ein gelungener Tag der Architektur

Das schöne Wetter und die Neugier hat zum bundesweiten Tag der Architektur viele Gäste zu uns nach Brodowin gelockt. So konnten wir uns über eine Café-Lounge-Atmosphäre auf unserem Hof freuen, welche Architekt Alexander Scholz durch spannende Rundgänge um "seine" bzw. unsere neue Meierei fachlich aufgewertet hat. Unsere Brodowiner Meierei war eines von zahlreichen Objekten, die zum Tag der Architektur besichtigt werden konnten. Duch das persönliche Miteinander von Gästen und Architekten wurden Interessierte und Fachpublikum auf manch architektonische Raffinesse aufmerksam.

Die Ressonanz unserer Gäste hat uns gezeigt, dass es eine richtige Entscheidung war, die alte DDR-Bergehalle nicht vollständig abzureißen, sondern als Wetterdach für unsere moderne Produktionsstätte weiter zu nutzen. Auf diese Weise konnten wir in Brodowin - zusammen mit Architekt Alexander Scholz - alte DDR-Architektur und moderne Hightechnology quasi unter einem Dach vereinen. So bleibt auch ein Stück architektonische Geschichte der DDR-Zeit erhalten.

Do 23. Juni 2011

Tag der Architektur: Räume für Menschen

Wir sind mit dabei: Am Sonntag, dem 26. Juni veranstaltet die Brandenburgische Architektenkammer den bundesweiten Tag der Architektur. Unsere neue, transparente Meierei in Brodowin ist ein Objekt, welches Sie an diesem Tag besichtigen können. Architekt Alexander Scholz lädt um 13, 15 und 17 Uhr zu Führungen rund um "seine" bzw. unsere Meierei ein.

Was die Architektur unserer Produktionsstätte besonders macht: Unter das Dach der alten LPG-Bergehalle haben wir unsere Meierei als modernen Glaskubus gebaut. Betonstützen und Brettbinderkonstruktionen der LPG-Bergehalle sind erhalten geblieben und erinnern in ihrer Form an einen antiken Tempel.

Do 23. Juni 2011

Gospels, Songs und Spirituals

In der Dorfkirche von Brodowin geht es am Samstag, dem 25. Juni beim "Kirchensommer Brodowin" ganz um das Thema Frieden. Die Joyflul Singers aus Berlin haben aus ihrer Sehnsucht nach Frieden ein musikalisches Programm gemacht, in dessen Mittelpunkt die Vision der friedlichen Eintracht zwischen den Völkern steht. "A Vision of Peace", so der Titel, ist eine stilistisch abwechslungsreiche und inhaltlich anspruchsvolle Mischung aus Gospels, Songs und Spirituals. Beginn: 19.30 Uhr

Mo 20. Juni 2011

Unser Hoffest 2011

Wir möchten uns bei den vielen Gästen (es waren wohl an die 5.000), die uns am 18. Juni auf unserem Hoffest besucht haben, ganz herzlich bedanken. Wir hoffen, dass Sie alle einen schönen und erlebnisreichen Tag bei uns verbracht haben. Wir sind glücklich darüber, dass wir Ihnen viele spannende Einblicke in unseren Betrieb und die Art und Weise, wie wir Landwirtschaft betreiben, gewähren konnten. Impressionen von vielen schönen Momenten auf unserem Hoffest finden Sie unter diesem LINK.

Vielleicht hat Sie der Besuch bei uns auch neugierig gemacht – auf noch mehr Brodowin. In unserem VERANSTALTUNGSKALENDER finden Sie zahlreiche gute Gründe, uns in Brodowin zu besuchen.

Fr 17. Juni 2011

2. Milchbeutelwanderung - Steppenrasen und Naturschutzäcker an den Rummelsbergen

Seit ca. einem Jahr stellen wir auf unserer umweltfreundlichen Einwegverpackung für Milch sechs unserer Naturschutzprojekte vor. Am Sonntag, dem 19. Juni, laden wir gemeinsam mit dem Ökodorf Brodowin e.V. zur 2. naturkundlichen Wanderung - unserer sogenannten Milchbeutelwanderung - ein. Auf dem Weg zu den Rummelsbergen erläutern wir Maßnahmen zum Schutz der Ackerwildkräuter und Feldvögel sowie zum Schutz der Steppenrasen. Außerdem kann von unserem Kleinen Rummelsberg aus ein wunderschöner Ausblick auf den Wesensee (Foto) und das Dorf Brodowin genossen werden.

Treffpunkt ist um 10 Uhr am Storchennest in der Dorfmitte von Brodowin.

Di 14. Juni 2011

Brodowin feiert DSL

Mit Freibier und Bratwurst haben wir vergangene Woche in Brodowin den Anschluss ans DSL-Netz gefeiert. Für viele Brodowiner heißt das: endlich Zugang zum Internet. Möglich geworden war dieser Schritt durch eine Bürgerinitiative, die sich für eine Breitbandversorgung im Dorf engagierte. "Schnelles Internet für Brodowin", so das ausgemachte Ziel der Initiative, das vor allem Schulkindern einen schnellen Zugang zum Internet ermöglichen sollte.

Auch, und gerade unser Demeter-Betrieb freut sich ganz besonders über die Ankunft im Zeitalter der Breitbandversorgung. Ab dem 20. Juni haben wir im Demeter-Betrieb ein schnelles und vor allem wetterunabhängiges Internet, was eine enorme Arbeitserleichterung für unsere Mitarbeiter vom Brodowiner Ökokorb ist, die täglich unseren Online-Shop pflegen.

Dank des hohen Bürgereinsatzes hatte unser Dorf mal wieder die Nase vorn: Nach 2 Jahren stetem Engagement sind wir in Brodowin als erste im Amt Britz-Chorin in den Genuss der Breitbandversorgung und der Förderung aus dem Landesprogramm gekommen. Unser besonderer Dank gilt Armin Mittag, dem Leiter der Bürgerinitiative.

Fr 10. Juni 2011

BUND Bundesgeschäftsstelle zu Besuch in Brodowin

Am 7. Juni besuchten uns der Vorsitzende des Bundesvorstands des BUND, Prof. Dr. Hubert Weiger, sowie 60 Mitarbeiter der Bundesgeschäftsstelle des BUND. Dass sie Brodowin als Ausflugsziel gewählt haben, macht uns ganz besonders stolz.

Gemeinsam mit dem BUND verbindet uns der Gedanke des Umwelt- und Artenschutzes. Wir in Brodowin möchten mit vielen Maßnahmen, die wir auf unseren landwirtschaftlichen Flächen umsetzen, die Vielfalt unserer Natur erhalten. Durch eigene Umweltschutzprojekte tragen wir z.B. zum Schutz von Tieren und Pflanzen bei, wie der Rotbauchunke, der Feldlerche oder dem Ackerschwarzkümmel. Wie bio-dynamischer Landbau vor Ort funktioniert, haben wir unseren Gästen vom BUND gerne gezeigt und sie zur Besichtigung unserer Betriebsteile eingeladen.

Do 09. Juni 2011

Vogelkundliche Wanderung

Auf seiner 3. Vogelkundlichen Wanderung in diesem Jahr stellt Ornithologe Dr. Martin Flade vom Ökodorf Brodowin e.V. Vögel der Seen und Feuchtgebiete vor. Am Pfingsmontag, dem 13. Juni 2011, startet er um 7 Uhr am Parkplatz an der Zufahrt zum Campingplatz Pehlitzwerder (an der Straße von Brodowin nach Parstein). Im Mittelpunkt der Wanderung stehen die in Brodowin brütenden Seeschwalben, Möwen-, Taucher- und Entenarten sowie die Bewohner der Röhrichtgürtel, wie Rohrdommel, Rohrsänger und Schwirle. Die Trauerseeschwalbe (Foto), welche am Parsteiner See brütet, ist mittlerweile in Deutschland sehr selten geworden.

Bitte an ein Fernglas und festes Schuhwerk denken!

Do 09. Juni 2011

Kammermusik auf historischen Instrumenten

Am Pfingstsamstag, dem 11. Juni 2011, werden ab 17 Uhr kammermusikalische Klänge in der Dorfkirche in Brodowin zu hören sein. Studierende des Instituts für künstlerische Ausbildung in Berlin spielen "Kammermusik auf historischen Instrumenten", darunter Werke von Bach, Telemann und Boismortier. Der Eintritt ist frei, um eine Spende wird herzlich gebeten.

Mo 30. Mai 2011

Märkisches Landbrot auf traditioneller Bauerntour

Gerne haben wir auch dieses Jahr den Inhaber und Gründer der Berliner Demeter-Bäckerei Märkisches Landbort, Joachim Weckmann, zu einem Rundgang über unsere bio-dynamisch bewirtschafteten Getreidefelder eingeladen. Bäcker trifft Landwirt, das ist anderenorts längst keine Selbstverständlichkeit, doch das Ökodorf Brodowin und Märkisches Landbrot verbindet seit Jahrzehnten eine regionale und faire Partnerschaft. So gibt man sich die Hand direkt dort, wo das Getreide wächst, das die Grundlage für leckere Demeter-Brote ist.

Um die zu erwartenden Mengen für die kommende Erntesaison abzustimmen, wurden Dinkel-, Roggen- und Weizenfelder besichtigt. Unser Regionalpartner Märkisches Landbrot verbäckt jährlich ca. 450 Tonnen von unserem Getreide, darunter alte Sorten wie Bergroggen und Lichtkornroggen.

Fr 27. Mai 2011

Stellungnahme zum Aufkommen von EHEC in Lebensmitteln

Liebe Kunden,

in den letzten Wochen sind bedauerlicherweise viele Menschen an EHEC-Infektionen erkrankt. Es wird vermutet, dass mit Gülle gedüngtes Gemüse der Grund für eine Verbreitung des Virus sein könnte.

Jeder verantwortungsbewusste Gärtner leidet unter derartigen Vermutungen und überprüft auch seine eigene Wirtschaftsweise. Wir in Brodowin möchten Sie über unseren Anbau wie folgt informieren:

Die sehr hohe Qualität unseres Gemüses erreichen wir in Brodowin durch unsere biologisch-dynamische Arbeitsweise. Mit viel Aufwand und dem Zusatz von homöopathischen Präparaten erzeugen wir hochwertigen Kompost, den wir dann zur Bodenverbesserung in den Boden einarbeiten. Gülle wird in unserem Gemüsebau gar nicht eingesetzt.

Wir hoffen, mit dieser Information zu unseren Anbaumethoden Transparenz in unsere Landwirtschaft gebracht zu haben. Gesunder, nachhaltiger und nachvollziehbarer Gemüseanbau liegen uns sehr am Herzen. Für Rückfragen stehe ich Ihnen sehr gerne unter 033362-246 zur Verfügung.

Ich grüße Sie sehr herzlich,

Ludolf von Maltzan

Di 24. Mai 2011

Einladung zur 1. "Milchbeutel-Wanderung": Orchideen und Lämmersalat am Kuhbad

Seit einem Jahr stellen wir auf unserer umweltfreundlichen Einwegverpackung für Milch unsere Naturschutzprojekte vor. Jetzt machen wir aus der bloßen Vorstellungstheorie auch Praxis: Der Ökodorf Brodowin e.V. lädt am Sonntag, dem 29. Mai, um 10 Uhr zur 1. Milchbeutelwanderung zu unseren Naturschutzprojekten ein. Biologe Frank Gottwald führt zur Orchideenwiese am Südwestufer des Parsteiner Sees, wo große Vorkommen des Steifblättrigen und Breitblättrigen Knabenkrauts (Foto) zu sehen sind.

Seit 2007 wird diese einst mit Schilf und Erlen entwertete Wiese von uns naturschutzfachlich beweidet, d.h., wir lassen unsere Tiere erst nach der Samenreife der Orchideen auf die Wiese, wo sie dann die Samen der Pflanzen in den Boden eintreten. Unser Orchideenbestand hat sich seither gut entwickelt.

Treffpunkt der Wanderung, auf der auch viel Wissenswertes über den Schutz von Ackerwildkräutern zu erfahren ist: Parkplatz Brücke Nettelgraben, Brodowin OT Weißensee, ca. 300 m nach Ortseingang Brodowin. Bitte an festes Schuhwerk denken, Gummistiefel empfohlen!

Mo 16. Mai 2011

Tag des offenen Unternehmens

Am Samstag, dem 21. Mai öffnen sich unter der Schirmherrschaft von Ministerpräsident Matthias Platzeck zum 3. Mal die Türen Brandenburgischer Unternehmen. Auch wir vom Ökodorf Brodowin lassen zum "Tag des offenen Unternehmens" hinter die Kulissen schauen. Ganz besonders freuen wir uns auf den Besuch von Herrn Henning Heidemanns, Staatssekretär des Ministeriums für Wirtschaft und Europaangelegenheiten des Landes Brandenburg. Wir laden Herrn Heidemanns herzlich zu einer Führung durch unseren Demeter-Betrieb ein.

Insbesondere Schülern, Studenten und Fachleuten möchten wir an diesem Tag spannende Einblicke in unsere Arbeit geben. Dafür bieten wir jeweils 11 Uhr und 14 Uhr Hofführungen an (Treffpunkt unser Hofladen, Dorfstraße 89). Für Fragen rund um unseren Betrieb stehen zwischen 10 und 16 Uhr kompetente Ansprechpartner zur Verfügung.

Weitere Brodowin-Termine an diesem Wochenende

Vogelkundliche Wanderung

Frühaufsteher sind am Sonntag, dem 22. Mai zur 2. vogelkundlichen Wanderung dieses Jahres mit dem Brodowiner Ornithologen Dr. Martin Flade eingeladen. Auf dem Rundweg um den Brodowinsee gibt es Vögel der Brodowiner Feldflur, wie die Sperbergrasmücke oder den seltenen Neuntöter, zu entdecken. Vielerorts ist der Gesang der Feldlerchen zu hören.

Treffpunkt: 6 Uhr, Storchennest am Dorfanger, bitte an ein Fernglas und festes Schuhwerk denken

Benefizkonzert

Am Sonntag, dem 22. Mai lässt der Berliner Vokalkreis unter der Leitung von Johannes Raudszus das Wochenende in der Brodowiner Stüler Kirche musikalisch ausklingen. Unter dem Titel "Warum doch erschallen himmelwärts die Lieder" werden Werke von Johannes Brahms und Edward Elgar zu Gehör gebracht. Das Benefizkonzert findet zugunsten der Sanierung der Brodowiner Kirche statt.

Beginn: 17 Uhr, Eintritt frei, um eine Spende wird herzlich gebeten

Di 10. Mai 2011

Besuch aus Seoul

Aus der südkoreanischen Hauptstadt kam uns Reporterin Ida Daussy besuchen. Für einen großen staatlichen Fernsehsender stellt sie in der Sendung "6 Uhr/Meine Heimat" unseren Demeter-Betrieb vor. Dafür besuchte sie mit ihrem Kamerateam unseren Ziegenhof, unsere Gärtnerei, den "Brodowiner Ökokorb" und die Kühe auf unseren Weideflächen. Manche Kuh hat Ida sogar aus der Hand gefressen - hofeigene Pastinaken aus unserer Gärtnerei.

Sa 07. Mai 2011

Sarah Wiener zu Besuch in Brodowin

Wir in Brodowin haben uns sehr über den Besuch von Sarah Wiener und einiger ihrer Köche gefreut. Was uns verbindet, ist die gemeinsame Freude an guten, regionalen Produkten. Ebenso stehen wir gemeinsam für einen ökologischen und moralischen Umgang mit den Tieren. Wie gut es zum Beispiel unseren Kühen, Ziegen und Hennen in Brodowin geht, davon konnte sich Sarah Wiener bei einem Rundgang über unseren Demeter-Betrieb selbst überzeugen.

Fr 06. Mai 2011

Unsere Brodowiner Hühner

Nach einer Woche der Eingewöhnung fühlen sich unsere Hühner sichtlich wohl. Etwa 400 Hühner haben bei uns in Brodowin in zwei mobilen Hühnerwagen ein Zuhause gefunden. Auf der Streuobstwiese unweit von unserem Hofladen stehen ihnen moderne Hühnerwagen und ausreichend Grünauslauf zur Verfügung. Wenn die Grasnarbe im Auslauf der Hühner eine Zeit der Erholung braucht, fahren wir unsere mobilen Ställe einfach ein Stück weiter. So haben unsere Hennen immer ausreichend Grünfläche zum Picken und Scharren.

Dirk Boldt ist unser erster Mann bei den Hühnern. Die Tiere kennen ihn und laufen bereits hinter ihm her. Zweimal täglich kommt er zum Füttern, Wasser geben und Kontrollieren. Ein Leben ohne Tiere, das kann er sich nicht mehr vorstellen - und so versorgt Dirk Boldt neben unseren Brodowiner Hühnern noch die eigene Hühnerschar auf seinem Bauernhof in Klein Ziethen. Die Eier aus Klein Ziethen verkauft er unter anderem an unseren Brodowiner Ökokorb.

Eier von unseren Brodowiner Hühnern können Sie demnächst in unserem Hofladen kaufen.

Fr 29. April 2011

Stellungnahme zum Test-Ergebnis der Stiftung Warentest

Liebe Kunden,

die Stiftung Warentest hat unsere fettarme Milch im Beutel im November 2010 untersucht und uns die Note „befriedigend“ (2,7) verliehen. Wir hätten uns natürlich über eine bessere Note gefreut und möchten deshalb kurz zu dem Ergebnis Stellung nehmen:

Die Untersuchung hat ergeben, dass unsere Milch aufgrund ihrer hervorragenden sensorischen Eigenschaften mit der Note „sehr gut“ (1,5), unserer bewusst schonenden Wärmebehandlung mit der Note „sehr gut“ (1,2) sowie der nicht vorhandenen Schadstoffe mit der Note „sehr gut“ (1,0) hervorragende Noten erhalten hat.

Nur mit der Note „gut“ (2,5) wurde unsere Verpackung bewertet. Hier wurde kritisiert, dass die Verpackung nicht wiederverschließbar ist. Dafür, dass unser Milchbeutel die wahrscheinlich umweltfreundlichste Milch-Einwegverpackung ist, verzichten wir gerne auf die Wiederverschließbarkeit.

Letztlich ausschlaggebend für das „befriedigend“ war die Note „mangelhaft“ (5,0) in der Kategorie „Deklaration“. Das hat folgenden Hintergrund: Auf der Vorderseite des Milchbeutels ist der Fettgehalt korrekt mit 1,5% angegeben. Auf der Rückseite im „Kleingedruckten“ ist nach einer Verwechslung der Druckvorlage der Fettgehalt fälschlicherweise mit 3,7% angegeben. Wir haben uns bewusst gegen ein Einstampfen der Beutel entschieden, weil wir gegen sinnlose Müllberge sind. Wir haben die Verpackung verbraucht und bei der neuen Charge den Fehler korrigiert. Für diese Vorgehensweise bitten wir sehr um Ihr Verständnis!

Wir möchten nicht die Gelegenheit verpassen, darauf hinzuweisen, dass wir stolz auf unser Handwerk sind und die ökologischen und sozialen Ziele, für die wir stehen. Hier in Brodowin leben wir, hier arbeiten wir, hier sorgen wir für unsere Tiere und hier erhalten wir unsere Umwelt. Mit unserem Molkereineubau, den wir gerade erst in Betrieb genommen haben, haben wir einen riesigen Schritt gemacht und vereinen traditionelles Handwerk mit modernsten Produktionsbedingungen. Darauf sind wir besonders stolz.

Milch ist unser Leben und wir sorgen dafür, dass Sie, liebe Kunden, daran teilhaben können.

Für Rückfragen stehe ich Ihnen sehr gerne unter 033362-246 zur Verfügung.

Ich grüße Sie sehr herzlich,

Ludolf von Maltzan

Do 21. April 2011

Weideaustrieb

Nach dem Weideaustrieb unserer Kühe bietet sich Brodowin-Besuchern wieder ein altvertrautes Bild: Auf der Weide vor unserem Hofladen grasen unsere schwarzbunten Milchkühe. Die Kühe auf dieser Weide erwarten in einigen Wochen oder Tagen ein Kälbchen und werden deswegen von uns nicht mehr gemolken. Der Nachwuchs kommt zumeist in der Nacht oder in den frühen Morgenstunden zur Welt. Wenn ein Kälbchen geboren wurde, bringen wir es gemeinsam mit seiner Mutter in den geschützten Stall, wo es die ersten Tage seines Lebens verbringt.

Mi 20. April 2011

DANKESCHÖN! Gemeinsame Aktion war erfolgreich

Bis zum 19. April 2011 mussten in Form einer öffentlichen Petition 50.000 Unterschriften für ein Anbau-Moratorium von gentechnisch veränderten Organismen im Deutschen Bundestag eingegangen sein. Das wurde dicke geschafft! Die Voraussetzung für eine öffentliche Anhörung vor dem Petitionsausschuss des Deutschen Bundestages ist somit erfüllt.

Wir, als Partner der Kampagne, sagen allen Unterzeichnern auf diesem Wege herzlich Dankeschön. Bis zum 10. Mai können weitere Unterschriften abgegeben werden. Hier der Link zur Kampagnen-Website.

Di 19. April 2011

Brodowiner Hühner

Wir freuen uns auf die Ankunft unserer Hühner am 27. April 2011. Alles ist bestens vorbereitet: Unsere Hühnermobile sind auf der Streuobstwiese unweit von unserem Hofladen aufgestellt.

Was ein Hühnermobil ist? Ein fahrbarer Hühnerstall, in dem etwa 200 Tiere ein geräumiges Zuhause finden. Dieser Stall wird nach 10 bis 14 Tagen an eine andere Stelle versetzt. Denn nach dieser Zeit haben die Hühner durch Picken und Scharren die Grasnarbe so zerkratzt, dass diese eine Zeit der Erholung braucht.

Warum eine intakte Grasnarbe für unsere Hennen wichtig ist? Hühner finden im Picken, der Futtersuche auf der Weidefläche, eine Beschäftigung. Haben sie diese Beschäftigungsmöglichkeit nicht, fangen sie unter Umständen an, ihren Artgenossen die Federn auszupicken. Das wollen wir in Brodowin verhindern.

Das Weiterwandern der Ställe verhindert außerdem eine Überdüngung unserer Flächen mit Hühnerkot. Somit leisten wir bei unserer Hühnerhaltung in mobilen Ställen einen zusätzlichen Beitrag für den Umweltschutz.

Wissenswertes über das Hühnermobil unter www.huehnermobil.de

Mi 13. April 2011

Ausgereift

Wir ernten unseren ersten Brodowiner Salat in dieser Saison! In unserem 2000 qm großen Gewächshaus reifen die Pflanzen, welche wir in der ersten Märzwoche gesetzt haben. Ihren Wachstumsprozess haben wir mit einem homöopathischen Hornmistpräparat unterstüzt, den Reifeprozess verbessert Hornkiesel. Natürlich bekämpfen wir in Brodowin Unkräuter nicht chemisch, sondern mit der Hacke und mit viel gärtnerischem Fleiß. Der Salat, welchen wir über unseren Brodowiner Ökokorb und unseren Bio-Großhändler Terra ausliefern, hat beste Demeter-Qualität.

Di 12. April 2011

Gemeinsam gegen Gentechnik

Die öffentliche Petition der Aktion Vielfalterleben geht in eine entscheidende Phase. Bis nächste Woche Dienstag (19. April) müssen 50.000 Unterschriften gesammelt sein, damit die Forderung nach einem Anbau-Moratorium von gentechnisch veränderten Organismen in der Landwirtschaft vor dem Petitionsausschuss des Deutschen Bundestages diskutiert werden kann.

Bis jetzt sind fast 30.000 Unterschriften zusammengekommen. Wenn auch Sie die Aktion unterstützen möchten, finden Sie viele wissenswerte Informationen dazu unter diesem Link. Direkt zum Unterzeichnungsformular mit vollständigem Petitionstext führt dieser Link.

Wir bedanken uns für jede Unterschrift im Namen von Alnatura und allen Partnern.

Do 07. April 2011

Brodowin Termin

Frühaufsteher sind zur ersten vogelkundlichen Wanderung der Saison eingeladen. Am Sonntag, dem 10. April, um 7 Uhr startet Ornithologe Dr. Martin Flade vom Ökodorf Brodowin e.V. an der Buswendeschleife am Südende Brodowins (Ortsausgang Richtung Liepe).

Die Wanderung führt entlang des Ostrandes des Plagefenns, Deutschlands ältestem Naturschutzgebiet, zur renaturierten Lieper Posse. Dieses Waldmoor ist in den letzten Jahren wiedervernässt worden und hat sich hoch interessant entwickelt.

Im Mittelpunkt der Wanderung stehen Waldvögel, insbesondere die heimischen Spechte und Vögel der Bruchwälder und Moore. Sehenswert sind die seltenen Waldwasserläufer, Mittelspechte (Foto) und Kraniche.

Bitte an ein Fernglas und festes Schuhwerk denken!

Mo 04. April 2011

Ziegenlammfleisch aus Brodowin

Zahlreiche Ziegenlämmer sind bei uns in Brodowin geboren, sodass wir Ihnen vor Ostern wieder frisches Ziegenlammfleisch in bester Demeter-Qualität anbieten können.

Bestellen können Sie das Fleisch als Schulterstück, Keule, Rücken oder Rippchen mit Bauch in unserem Hofladen oder über unseren Lieferservice Brodowiner Ökokorb.

Im Hofladen nehmen wir Ihre Bestellung gerne bis zum Sonntag, den 10. April entgegen. Unser Hofladen hat an diesem Tag von 10 bis 18 Uhr für Sie geöffnet. Telefonisch erreichen Sie unsere Mitarbeiterinnen unter 033362 - 60022.

Die Bestellung über unseren Lieferservice Ökokorb erfolgt über unseren Online-Shop. Wenn Sie Fragen dazu haben, beantworten wir diese gerne unter der kostenfreien Rufnummer 0800 - 27636946.

Unsere Ziegenlämmer hatten in ihrem Stall ein weiches Strohlager und kleine "Häuschen" zum darauf Kletteren und drinnen Verstecken. Gefüttert haben wir unseren Nachwuchs mit etwas Kraftfutter, Heu und Milch, welche wir ihm zweimal täglich aus dem Nuckeleimer zu trinken gegeben haben.

Mo 28. März 2011

Brodowin Termin

"Der zweite strenge Winter in Folge - Ausnahme oder Trend?", so der Titel des Vortrags, zu dem am Freitag, dem 1. April, um 19 Uhr der Ökodorf Brodowin e.V. einlädt. Im Gasthof Schwarzer Adler, in der Dorfmitte Brodowins, widmet sich Dr. Martin Flade meteorologischen Phänomenen vor dem Hintergrund des Klimawandels.

Seit 1997 betreibt Martin Flade selbst eine kleine Wetterstation. Zusätzlich greift er auf Daten der Wetterstation Angermünde sowie Klimadaten aus Brandenburg und Deutschland zurück. Beantworten soll der Vortrag u.a. Fragen wie: Wie passt ein zweiter strenger Winter in den Klimatrend? oder Kann man daraus Prognosen für den nächsten Sommer und Winter ableiten?

Auf dem Foto übrigens ist unser tief verschneiter Hofladen zu sehen. Inzwischen können Sie sich dort von den ersten Frühlingssonnenstrahlen wärmen lassen. Und auf der Terasse eine kleine Auszeit genießen.

Mi 23. März 2011

Frisch vom Acker

Gut überstanden haben unsere Pastinaken die Wintermonate auf dem Acker. Wenn wir es im Herbst nicht geschafft haben, die vollständige Pastinakenernte einzuholen, überwintern die Früchte auf dem Feld. Schadlos überstehen sie dort Temperaturen bis minus 25 Grad Celsius.

Momentan sind unsere Gärtner mit der "Frühjahrs-"Ernte der Pastinaken beschäftigt. Noch ca. 15 Tonnen der Früchte werden sie vom Feld holen. Ausgesät wurden diese übrigens letztes Frühjahr, Ende April bis Anfang Mai. Der lange Aufenthalt im Freien hat den Pflanzen keineswegs geschadet. Im Gegenteil: Pastinaken entfalten ihren vollen, süßen Geschmack erst nach dem Frost.

Fr 11. März 2011

Schnittwerk

Über 750 Obstbäume veteilt auf 6 Streuobstwiesen haben ihren Baumschnitt zum größten Teil hinter sich. Susanne Poinke nimmt sich für diese Arbeit seit den ersten frostfreien Wintertagen immer wieder Zeit. Noch bis Ende März ist sie auf unseren Streuobstwiesen beim Baumschnitt im Einsatz.

Es sind hauptsächlich Apfelbäume, denen sie sich bei ihrer Winter- und Frühjahrsarbeit widmet. Dazu kommen einige Pflaumen- und Birnbäume. Besonders schön ist, dass wir in Brodowin auch eine so alte Apfelsorte wie die Goldparmäne haben, welche aus dem Sortiment des modernen Erwerbanbaus fast vollständig verschwunden ist.

Wenn die Ernte auf unseren Streuobstwiesen erfolgreich war, füllen wir damit auch die Körbe in unserem Hofladen.

Fr 04. März 2011

Pflanzzeit

Für frisches Gemüse sorgen wir schon jetzt: In unserem Gewächshaus hat die Pflanzzeit begonnen. Bevor wir jedoch unsere Salatpflänzchen setzen, haben wir den Boden in unserem 200 qm großen Gewächshaus gut vorbereitet – mit verrottetem Rindermist „made in Brodowin“! Dieser wurde unter die Erde gebracht und die Erde danach gut aufgelockert.

Unsere neu gesetzten Salatpflanzen fühlen sich bei sonnigem Wetter und genügend Feuchtigkeit am wohlsten. In 2 bis 3 Wochen werden wir ihren Wachstumsprozess außerdem mit einem homöopathischen Hornmistpräparat unterstützen. Damit Unkräuter nicht stören, werden diese mechanisch, wie in jedem Kleingarten auch, durch Hacken entfernt. Gemüsebau in Brodowin ist viel Handarbeit!

Den Lohn für unsere Arbeit werden wir voraussichtlich vor Ostern ernten können. Dann bieten wir Ihnen wieder frischen Salat aus dem Ökodorf Brodowin an. Selbstverständlich in bester Demeter-Qualität.

Wir pflanzen: Eichblatt, grünen Batavia, Kopfsalat und Endivien.

Di 01. März 2011

Produktionsstart

Wir haben die erste Milch in unserer neuen Meierei abgefüllt! Mächtig stolz sind wir darauf, in Brodowin diesen großen Schritt gegangen zu sein. Weitere Etappen folgen: Ab nächster Woche wird es wieder Brodowiner Mozzarella geben - gekäst in unserer neuen Produktionsstätte. Außerdem leiten wir die Testphase für unsere neuen Käsesorten ein. Dafür stellen wir Weich- und Schnittkäse in kleinen Mengen her, um nach dem optimalen Rezept für den besten Geschmack unserer neuen Sorten zu suchen.

Ab Juni 2011 wird vorerst unser rotgeschmierter Weichkäse mit natürlicher Rinde erhältlich sein. Der Brodowiner Bauernkäse erreicht voraussichtlich im Spätsommer 2011 seine endgültige (Markt-)Reife.

So 27. Februar 2011

Rudolf Steiners Geburtstag

Rudolf Steiners Geburtstag jährt sich heute zum 150. Mal. Viele anthroposophische Einrichtungen, Waldorfschulen und Landwirtschaftsbetriebe gedenken dieses Jahrestages.

Wir im Ökodorf Brodowin wirtschaften seit fast 20 Jahren nach bio-dynamischen Richtlinien, welche Rudolf Steiner in seinem Landwirtschatflichen Kurs formulierte. Von anderen Biobetrieben unterscheidet uns als Demeter-Betrieb z.B. der Einsatz homöopathischer Präparate, mit denen wir unseren Boden verbessern und den Reifeprozess unserer Pflanzen unterstützen. Mit unseren Produkten, die wir nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes anbauen und verarbeiten, genießen wir die höchste Vertrauensstufe beim Verbraucher.

In diese Nachricht hatte sich der Fehlerteufel eingeschlichen: Erscheinen sollte sie natürlich nicht am 24. Februar, wie das letzte Woche der Fall war. Wir bitten um Entschuldigung.

Do 24. Februar 2011

Produktionsbereit in 5 Tagen

In unserer neuen Meierei bereiten wir alles für den Produktionsstart am 1. März 2011 vor. Dafür haben wir am 18. Februar den Betrieb in unserer alten Meierei eingestellt, sodass unsere Technik in die neuen Räume umziehen kann.

Die Milch unserer Kühe wird in dieser Zeit in einer anderen Molkerei unter unserer Marke abgefüllt. Auf den Genuss von frischer Brodowiner Trinkmilch muss bis zum 1. März also keiner verzichten.

In den nächsten Tagen werden die einzelnen Komponenten unserer Meiereitechnik miteinander verbunden und angeschlossen. Alles läuft nach Plan, wie die Mitarbeiter der Firma Wellmann versichern, die für den Einbau der Technik verantwortlich und darauf spezialisiert sind. Den Lage- und Anschlussplan für die Technik haben sie sich an einen der Milchtanks geheftet (s. Foto). Dieser übrigens hat ein Fassungsvermögen von 12.000 Litern.

Do 24. Februar 2011

Heute im MDR-Fernsehen

Am 9. und 10. Februar war die MDR-Moderatorin Janine Strahl-Oesterreich mit ihrem Filmteam bei uns zu Gast. Auf der Suche nach "Erstaunlichem made in Germany" für die MDR-Sendung Donnerwetter hat die Moderatorin unseren Demeter-Betrieb besucht. Dabei hat sie uns nicht nur über die Schultern geschaut, sondern auch selbst mit Hand angelegt, z.B. beim Verteilen der Einstreu für diese 3 Wochen alten Kälbchen.

Zu sehen ist der Beitrag am 24. Februar 2011 um 19.50 Uhr im MDR-Fernsehen.

Mo 21. Februar 2011

Hingehört

Am 22. Februar ist um 22.04 Uhr im RBB-Kulturradio in der Reihe "Märkische Wandlungen" eine Sendung über Rudolf Steiner zu hören. Unter dem Titel "Der grüne Steiner" wird - kurz vor Steiners 150. Geburtstag - seiner landwirtschaftlichen Errungenschaften gedacht, welche den Grundstein für die bio-dynamische Wirtschaftsweise legten.

Unter anderem wird in dem Beitrag unser Demeter-Betrieb in Brodowin vorgestellt. In Brandenburg sind wir einer von 35 Betrieben, die naturnah und bio-dynamisch wirtschaften. Mit einer Anbaufläche von 1.200 ha, 260 Milchkühen und 220 Milchziegen gehören wir dabei zu den größten - worauf wir besonders stolz sind!

In Berlin empfangen Sie RBB-Kulturradio auf der Frequenz von 92,4 MHz. Mehr Informationen zur Sendung erhalten Sie unter diesem Link.

Mi 16. Februar 2011

Gemeinsam gegen GVO

Dem zunehmenden Anbau von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) will die Initiativ Vielfalterleben entgegenwirken. Dafür haben sich Partner aus den Bereichen Umwelt- und Verbraucherschutz, Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung und -handel zusammengeschlossen, um mit möglichst vielen engagierten Verbrauchern die Politik zum Umdenken zu bewegen.

Mit einer öffentlichen Petition möchte Vielfalterleben Politiker für das Thema Gentechnik in der Landwirtschaft sensibilisieren. Petentent ist Felix Prinz zu Löwenstein, Vorstand des Bundes Ökologischer Lebensmittelwirtschaft (BÖLW).

Wie sich jeder persönliche für ökologische Vielfalt und gegen Agro-Gentechnik engagieren kann, erfahren Sie unter diesem Link. Natürlich werden auch wir vom Ökodorf Brodowin die Petition unterzeichnen und Freunde und Bekannte darauf aufmerksam machen!

Di 15. Februar 2011

Verstärkung im Ökodorf

Reinhard Manger ist unser neuer Vertriebsleiter im Ökodorf Brodowin. Den Weg nach Brodowin hat er von Schloss Hamborn, einem großen Demeter-Betrieb, wo er als Bereichleiter für Verarbeitung und Vermarktung tätig war, zu uns gefunden. Der sympathische Familienvater verbindet mit Brodowin zahlreiche Erinnerungen an schöne Urlaubstage, die er hier zusammen mit seiner Frau und seinen Kindern verbracht hat. Kennen gelernt hat er Brodowin auf beruflichen Wegen, als Vertriebsleiter von Biofleisch Nord Ost. Nun soll das Dorf seine Wahlheimat werden, wo er gut gelaunt den Vertrieb unserer Molkereiprodukte leitet und unseren Hofladen betreut. Wir im Ökodorf Brodowin sagen: Herzlich willkommen im Team!

Fr 04. Februar 2011

Saisonstart im Ziegenstall

Unsere ersten Ziegenlämmer in diesem Jahr sind geboren!  Über 30 kleine Lämmchen springen schon munter durch unseren Ziegenstall. Die Welt zu entdecken, ist für die Kleinen überaus spannend – und jeder der zusieht  möchte sofort sagen: „Oh, sind die niedlich!“

Im geschützten Stall haben die Lämmer ein weiches Strohlager und kleine „Häuschen“, in denen sie sich verstecken können.  Mit den Geschwistern die Zeit vertreiben, steht neben schlafen ganz oben auf der Tagesordnung. Und weil munteres Springen und Hopsen hungrig macht, gibt es zweimal täglich Milch aus dem Nuckeleimer.

Bis Ostern erwarten wir noch ca. 150 weitere Lämmer.  Wenn alle Lämmer geboren sind, gehen die Muttertiere vom Ablammstall wieder zurück in ihren normalen Ziegenstall. Dort werden sie dann zweimal täglich gemolken – was für unsere Mitarbeiter in der Meierei heißt, dass wieder genügend Ziegenmilch vorhanden ist, um daraus leckeren Käse zu machen. Schon vor Ostern werden wir voraussichtlich wieder Ziegenfrischkäse in den Sorten Natur und Kräuter sowie Ziegenkäse in Salzlake nach Feta Art anbieten können. Etwas später ergänzt unser cremig-milder Ziegenschnittkäse das Brodowiner Ziegenkäse Sortiment.

Mo 31. Januar 2011

Danke für Ihren Besuch

Wir bedanken uns für die guten Gespräche auf der diesjährigen Grünen Woche! Über jede neugierige Frage haben wir uns gefreut, genauso wie über die vielen netten Kontakte während unserer drei Messetage. Am Sonntag war die weltweit größte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau mit einem Besucherrekord zu Ende gegangen. Über 415.000 Besucher, 15.000 mehr als im Vorjahr, waren dieses Jahr zu Gast auf dem Messegelände unter dem Berliner Funkturm. Wir vom Ökodorf Brodowin freuten uns darüber, unsere Produkte und unsere Wirtschaftsweise vielen interessierten Gästen vorstellen zu können.

Mi 26. Januar 2011

Grüne Woche Berlin

Für uns ist es schon zur guten Tradition geworden: die Internationale Grüne Woche in Berlin. Auch dieses Jahr sind wir auf der weltweit größten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau wieder vertreten. Zusammen mit dem Demeter-Verband Berlin Brandenburg möchten wir Appetit auf eine ökologische, bio-dynamische Wirtschaftweise machen.

Sie finden uns am Freitag und Samstag (am 28. und 29. Januar) zwischen 10 und 20 Uhr und am Sonntag (am 30. Januar) zwischen 10 und 18 Uhr in der Biohalle, Halle 6.2A Stand 110. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mi 19. Januar 2011

Berlin geht auf die Straße

Am Samstag, dem 22. Januar demonstrieren unter dem Motto "Wir haben es satt" Landwirte und Verbraucher gemeinsam gegen Tierfabriken, Gentechnik und Dumping Exporte. Treffpunkt ist um 12 Uhr der Hauptbahnhof in Berlin. Dann werden auch Traktoristen aus ganz Deutschland mit ihren Schleppern unterwegs sein. Viele von ihnen haben die Nacht zum Samstag in einer Herberge am nördlichen Ende Pankows verbracht, wo sie unter anderem mit Brodowiner Produkten verpflegt werden. Wir in Brodowin unterstützen dieses Vorhaben für eine bäuerlich-ökologische Landwirtschaft und ...

WIR SIND NATÜRLICH MIT EIGENEM TRAKTOR DABEI!

Mehr Informationen unter diesem Link

Do 13. Januar 2011

Mehrzweckkiste

Mit einem Augenzwinkern haben uns Kunden des Brodowiner Ökokorbs dieses Bild geschickt. Nachdem die Familie ihr gesundes Bio-Obst und Gemüse aus der Kiste genommen und verstaut hatte, hat Töchterchen Lotta darin Platz genommen. Mit Freude hat sie sich in der großen Brodowinkiste sitzend auf dem Schlitten durch das winterliche Berlin ziehen lassen.

Herzlichen Dank für die Zusendung!

Do 06. Januar 2011

Meiereibau aktuell

Bei strammen Minusgraden gingen die Innenausbauten in unserer neuen Meierei weiter voran. Rohrsysteme werden verlegt, sodass später die Milch in unserer gesamten Meierei verfügbar ist, d.h. zum Beispiel genau an der Stelle, wo wir aus der Milch unseren leckeren Brodowiner Mozzarella herstellen wollen.

Außerdem werden Leitungen für Druckluft, Dampf und Wasser verlegt. Und - darüber freuen wir uns besonders - die erste Meiereitechnik ist bereits eingezogen, wie zum Beispiel dieser Kessel zur Käseherstellung.

Mi 05. Januar 2011

Bio-dynamische Partnerschaft

Gerade angelaufen ist unsere Zusammenarbeit mit dem Warmonderhof, einer anthroposophischen Landwirtschaftsschule mit angeschlossener praktischer Landwirtschaft in den Niederlanden. Dort können junge Menschen eine Ausbildung zum Landwirt absolvieren, wie zum Beispiel einer unserer Mitarbeiter, Silvio Rademann, aus Brodowin.

Jetzt im Winter bietet sich mit dem Warmonderhof so etwas wie eine „Möhrenpartnerschaft“ an. Die Möhren vom Warmonderhof wachsen in einem fruchtbaren Marschlandboden, sind deshalb sehr gut lagerfähig und halten die hohe Qualität auch im Winter. Die Felder, die bio-dynamisch bewirtschaftet werden, liegen direkt hinter dem Deich und bieten den Möhren optimale Bedingungen. Wir in Brodowin waschen und verpacken das Gemüse, bevor es über den Bio-Großhändler Terra in den Berliner Verkauf kommt. Wir freuen uns über unsere neue Partnerschaft mit dem Warmonderhof. Und wir sind glücklich, unseren Kunden weiterhin Möhren anbieten zu können. Unsere eigenen Brodowiner Möhren vom letzten Jahr haben wir bereits vollständig verkauft. Unsere Möhren sind wie gewohnt im Sommer wieder zu haben. Wann in Brodowin welches Gemüse Saison hat, erfahren Sie hier.

Di 04. Januar 2011

Warum so wenig Ziegenkäse?

Unsere Mutterziegen haben in dieser Saison noch keinen Nachwuchs bekommen, der die Vorraussetzung für den Milchfluss ist. Noch ist es relativ ruhig im Ziegenstall, doch es ist die Ruhe vor dem Sturm. Schon im Januar erwarten wir die ersten Lämmchen. Dann geht es munter weiter, Zwillingsgeburten sind bei Ziegen keine Seltenheit, sondern eher der Normalfall.

Wenn alle Lämmer einer Herde geboren sind, gehen Jung und Alt bald getrennte Wege. Vorerst jedoch bleiben die Lämmer noch lange bei ihren Müttern, bevor die Muttertiere vom sogenannten Ablammstall zurück in ihren "normalen" Ziegenstall umziehen. Dort werden sie dann täglich zwei Mal gemolken, was ab Ende Januar wieder der Fall sein wird. Dann endlich gibt es auch wieder genügend Brodowiner Ziegenmilch, die wir in unserer Meierei zu Käse verarbeiten können. Unser Ziegennachwuchs übrigens verbringt die Kinderzeit im Aufzuchtstall, auch er bekommt dort Milch zu trinken.

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