
Selbst Ziegenmilch-Skeptiker haben uns den fein milden Geschmack unserer Brodowiner Ziegenmilch bestätigt. Diesen erreichen wir, indem wir die frisch gemolkene Milch sofort verarbeiten. Kurze Transportwege sind für uns dabei selbstverständlich: vom Melkstand bis zur Meierei ist es ein Katzensprung.

Unsere frische Demeter-Ziegenmilch ist pasteurisiert, nicht homogenisiert und hat einen natürlichen Fettgehalt von mindestens 2,8%.
